هناك الرقاق ثم هناك التورتيلا. إذا كان لديك موهبة لصنعها ، فقد يكون هناك طلب جيد في مجتمعك. لن يكون الأمر مفاجئًا ، حيث يستهلك الأمريكيون حوالي 85 مليون تورتة سنويًا. تعد التورتيلا الطازجة ذات قيمة خاصة ، لذا فإن أي عمل تجاري محلي في تورتيلا ينتج منتجات عالية الجودة من المؤكد أن يكتسب زبائن مخلصين. هناك العديد من الخطوات التي يجب عليك اتباعها لبدء العمل في صناعة التورتيا ، ولكن بمجرد أن تكون مستعدًا للعمل ، سيكون لديك فرصة للنجاح.
بحث المتطلبات المحلية والولائية والاتحادية لبدء الأعمال التجارية القائمة على الغذاء. تختلف العديد من المتطلبات حسب المكان الذي تعيش فيه. قد تحتاج إلى الوصول إلى المطبخ التجاري من أجل بيع الطعام للاستهلاك ولتسجيل عملك مع إدارة الغذاء والدواء. في معظم الولايات ، ستحتاج أيضًا إلى إجراء تفتيش من قِبل مفتش حكومي.
تحليل السوق المحلية. هل هناك طلب على التورتيلا في المطاعم المحلية والمخابز المكسيكية ومحلات السوبر ماركت؟ إذا كنت ترى مكانًا غير معبأ ، فاستخدم أعمال التورتيلا لملئه. ربما يمكنك جعل الكعك منخفضة الكربوهيدرات ، فائقة الحجم أو النكهة.
إذا كنت ستقوم بأعمال تجارية تحت اسم آخر غير اسمك الخاص ، فستحتاج إلى تسجيل اسم شركتك.اتصل بمكتب محكمة المقاطعة لمعرفة مكان تسجيل اسم شركتك.
حدد مصدر الجملة لمكوناتك. يحتوي التورتيا على هامش ربح منخفض وستحتاج إلى توفير المال حيثما أمكنك ذلك. تحقق مع مطعم مكسيكي محلي لمعرفة أين تشتري الدقيق والمازا الذرة.
شراء التعبئة والتغليف بالجملة للتورتيلا الخاص بك. يمكنك شراء إما تغليف عادي أو مطبوع. إذا كنت تبدأ بميزانية محدودة ، فقم بشراء عبوة عادية وقم بتضمين ورقة مع اسم شركتك ومعلوماتك الغذائية ومكوناتك.
شراء الصحافة التورتيلا المهنية من أجل إنتاج التورتيلا بسرعة. إن جعل كل تورتيلا باليد سيكون وقتًا طويلاً جدًا بالنسبة لك لتحقيق الربح.
اطلب من المطاعم ومحلات "mom-and-pop" ومحلات السوبر ماركت عرض منتجك. هل لديك عينات جديدة متاحة للمشترين المحتملين لتذوق. عرض القيام بأخذ عينات من منتج في سوبر ماركت في يوم حافل من أجل المساعدة في تعزيز خبز التورتيلا الخاص بك.
الحصول على كلمة في مجتمعك أن تجعل الرقاق الطازج. استخدم مواقع الشبكات الاجتماعية وبطاقات العمل للحصول على الكلمة. إرسال بيان صحفي إلى الصحف المحلية ومحطات التلفزيون ، لأنها قد تقدم لعمل قصة عن عملك الذي سيزيد من الاهتمام بمنتجك.
