يمكن لمعدات المطاعم أن تتسخ مع مرور الوقت ، مما يتسبب في تراكم البقع والبقع. معظم معدات المطعم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وتتطلب طريقة تنظيف معينة. من الأفضل دائمًا تنظيف المعدات عندما تتسخ أولاً لأن خطر تلطيخها ينخفض. تتضمن معدات تنظيف المطاعم استخدام عوامل تنظيف قوية وأدوات تنظيف. مع الوقت واللوازم المناسبة ، يمكنك تنظيف معدات المطاعم ، مما يجعلها تبدو جديدة.
العناصر التي ستحتاجها
-
تيري القماش
-
إسفنج
-
ماء
-
منظف الزجاج
-
منظف
معدات المطعم نظيفة يوميا لمنع تراكم الأوساخ. يمكن أن يكون التعزيز ناتجًا عن الطعام والشحوم المتناثر. التنظيف اليومي سيزيد من عمر المعدات ، مما يضمن أن يعمل لسنوات قادمة. اقرأ بعناية واتبع تعليمات التنظيف لكل قطعة من المعدات. اتباع التعليمات سوف يمنع تلف المعدات.
استخدام قطعة قماش تيري والمياه لمسح الاوساخ فضفاضة من معدات الفولاذ المقاوم للصدأ. من الأفضل أن تمسح بقطعة الفولاذ المقاوم للصدأ. فرك ضد الحبوب يمكن أن يسبب خدوش دائمة. قماش تيري ناعمة بما فيه الكفاية لمسح الفولاذ ، ولكن هناك دائما إمكانية لاحتمال تلف الفولاذ المقاوم للصدأ. يجب على المياه تنظيف الأوساخ السطحية من معدات المطعم. صب الماء في قطعة قماش تيري قبل التنظيف ، لمنع تلف المياه إلى المعدات.
استخدم منظفًا خفيفًا لإزالة الأوساخ والشحوم الملتصقة على الجهاز. فرك المناطق ذات الاسفنجة برفق لإطلاق البناء. اتبع الإرشادات على المنظف بعناية للحصول على أفضل النتائج. استخدم قطعة قماش مبللة لشطف المنظفات.
تجفيف المعدات بمنشفة جافة. تأكد من أن كل حافة وفتحة جافة. يجب أن تكون المعدات جافة لضمان استمرار عملها بشكل صحيح.
اتصل بالشركة المصنّعة لمعدات المطعم إذا لم تكن متأكدًا من كيفية تنظيفها. سيعطيك ممثل الشركة المصنعة صيانة مفصلة لكل قطعة من المعدات.
نصائح
-
شراء معدات المطاعم سهلة التنظيف. من الجيد شراء المعدات التي يمكن إزالتها وإعادة وضعها بسهولة.
