تماما كما قد تنمو الذرة أو المحاصيل الأخرى ، قد تنمو الجمبري. لكن كيف يتم استزراع الجمبري تغيّر على مر السنين إلى نموذج أكثر استدامة ، تلك العمليات الزراعية المكثفة التي تستخدم قدرًا أقل من الأراضي والمياه والموارد الأخرى لتنمية هذه الكائنات البحرية ، وفقًا لمركز أبحاث الاستزراع البحري في البحر الغربي ومقره كوريا.
التاريخ
بدأ استزراع الجمبري للبيع التجاري في الخمسينات من القرن الماضي ، واكتسب طفرة في أوائل الثمانينيات ، وفقاً لاستشاريي الاستزراع المائي AquaSol. منذ البداية ، كانت طريقة الإنتاج المختارة عمليات شبه مكثفة - والتي تستخدم كميات كبيرة من الأراضي للبرك والمستشفيات حيث يتطور الروبيان. يتم استنزاف المياه وإعادة توزيعها مرة أخرى ، مما يضع ضغطًا على هذا المورد. تطورت الزراعة الفائقة الكثيفة كوسيلة لاستخدام مساحات أصغر من الأراضي حيث أعيد تدوير المياه ، بدلاً من صرفها وتجديدها.
بناء
غالبًا ما يشار إلى العمليات المكثفة جدًا باسم أنظمة "السباق" ، لأنها تشبه شرائط السباق - أطول بكثير من عرضها على نطاق واسع. هذه الحضانات لرعاية الروبيان حتى يتم حصادها مغطاة ومغطاة مثل الصوبات الزراعية ، وفقا لبرنامج تربية الروبيان البحري الأمريكي. وهذه الهياكل مجهزة أيضاً بأنظمة يتم فيها ترشيح المياه وإعادة تدويرها ، والتخلص من الحاجة إلى التخلص من المياه القديمة واستبدالها بالماء ، وفقاً لـ WSMRC. وتعني الكثافة السكانية للروبيان في الأنظمة شديدة الكثافة أنه يجب مراقبة جودة المياه بعناية.
مرض
إذا كنت من مزارعي الجمبري شبه المكثف ، فقد تصادف الأمراض التي تقتل أو تضعف جودة الجمبري الذي أنتجته ، وفقا لـ AquaSol. في الواقع ، كان هناك تفشي مرض خطير دفع أولئك الذين يعيشون في مجتمع الاستزراع المائي إلى البحث عن طريقة أفضل للحفاظ على صحة الروبيان. من خلال التطورات التكنولوجية مثل أنظمة إعادة الدوران ، والرصد المعزز لدرجات الحرارة في مشاتل المجاري المائية في الدفيئات ، خفضت الأنظمة فائقة الكثافة وتيرة الأمراض الفيروسية والبكتيرية ، مثل فيروس متلازمة البقع البيضاء ، وفقا لأكوا سول.
إنتاج
سيكلف الأمر ترقية نظام شبه مكثف ، ولكن تقارير WSMRC ستؤدي أيضًا إلى حصاد أكبر وأكثر صحة للروبيان. بالإضافة إلى ذلك ، ووفقًا لـ USMSFP ، فإن إضافة مخزون ينمو بشكل أسرع من المتوسط يمكن أن يعوض بعض التكاليف المرتبطة بالتحسينات التكنولوجية ، حيث سيتم حصاد هذه الروبيان بسرعة أكبر من السلالات الأخرى.
جغرافية
في الماضي كان عليك أن تكون موجوداً في مناطق ريفية أكثر للحفاظ على المزارع الكبيرة اللازمة لعمليات شبه مكثفة. نظرًا لأن العمليات المكثفة لا تتطلب الكثير من الموارد الطبيعية لإبقائها مستمرة ، يمكنك الآن بدء مزرعة بالقرب من مدينة كبيرة أو حتى داخل البلاد ، بعيدًا عن الوصول إلى البحار ، وفقًا لموقع AquaSol. وقد فتح هذا السوق للحصول على إمدادات غذائية إضافية في المناطق الحضرية.
