يسمح لك بدء نشاط تجاري منزلي بإدخال منزلك في عملية توليد الدخل. على الرغم من أن مجموعة متنوعة من الشركات تعمل بشكل جيد في منزل مع القليل من التفتيش الخارجي قبل أن تبدأ العمل ، فإن بعض الأفكار تتطلب المزيد من العمليات والإجراءات الرسمية. يتطلب عمل المخبوزات المنزلية ، الذي نفد من مطبخك الخاص ، إجراء فحص للمساعدة في ضمان سلامة الأغذية.
العناصر التي ستحتاجها
-
خطة عمل
-
معدات تنظيف
أولاً ، تعرّف على ما تطلبه حكومتك وحكوماتك المحلية من أجل نوع المخبوزات المنزلية التي تريد البدء بها. لن تحتاج فقط إلى معرفة مواصفات المطبخ والأجهزة المنزلية الخاصة بك ، ولكن أيضًا إذا كنت ستحتاج إلى تقديم طلب للحصول على أي استثناءات للأحكام على الكتب في مجتمعك. إذا كنت بحاجة للتقدم بطلب للحصول على استثناءات من أي قوانين محلية حتى لإدارة أعمال في منزلك ، فانتظر حتى تعرف ما إذا كان قد تمت الموافقة على طلبك قبل اتخاذ أي خطوات إضافية.
قارن بين الأجهزة الحالية الخاصة بك ودرجات الأجهزة المطلوبة من قبل وزارة الصحة في ولايتك للاستخدام التجاري في المنزل. تحقق من الأجهزة الحالية الخاصة بك مقبولة. اختبار وإصلاح جميع الأجهزة التي ليست في نظام العمل السليم. حتى إذا كنت تعتقد أن جميع الأجهزة تعمل بشكل صحيح ، فيجب أن يأتي شخص كهربائي أو خدمة إصلاح للتنظيف ، وصيانة وصيانة الأجهزة. احصل على نسخة من جميع الأعمال المنجزة للاستخدام لاحقًا في عملية الفحص. استبدل الأجهزة عند الضرورة لتلبية متطلبات الولاية المقررة.
اتصل بوكيلتك الحكومية المسؤولة عن الترخيص والتفتيش على الأعمال المنزلية لإعداد الطعام. عند الاتصال بالوكالة ، تأكد من تحديد أنك ستستخدم مطبخك الشخصي للعمل في المخابز. يتم إرسال طلب المعلومات إليك لتقديم طلب رسمي للتفتيش إذا لزم الأمر ، أو طلب شفهيًا إجراء تفتيش منزلي.
تنظيف وتنظيم المطبخ الخاص بك. تأكد من تخزين أغراضك الغذائية الشخصية في موقع واحد واستخدامها في مكان آخر. استخدم حاويات مصنفة لجميع السلع الجافة للمساعدة في الحصول على مساحة العمل الخاصة بك بطريقة قابلة للاستخدام. إزالة جميع أغذية الحيوانات الأليفة وأوعية التغذية للخروج من المطبخ والانتقال إلى جزء آخر من المنزل. ضع في اعتبارك حظر دخول الحيوانات الأليفة إلى المطبخ ، حيث لا تسمح معظم وكالات الترخيص المحلية والمحلية بالدخول إلى الحيوانات إلى مطبخ منزلي للاستخدام التجاري.
نظف مطبخك في اليوم السابق والصباح للتفتيش المجدول. قم بدعوة المفتش إلى منزلك وأخذ المفتش مباشرة إلى مطبخك. استخدم المدخل الأقرب إلى مطبخك للراحة. اجلس واسمح للمفتش أن يذهب من خلال مطبخك لفحص جميع العناصر ، والأجهزة ، وأماكن التحضير والتخزين والعمل. أجب عن جميع الأسئلة التي طرحها المفتش بصدق.
تلقي تقرير التفتيش من المفتش. إرفاق نسخة من تقرير الفحص النهائي ، بمجرد إتمامك ، لجميع التراخيص الإضافية للأعمال وتقسيم الأوراق المطلوبة أو المفوضة من قبل المحافظة أو المدينة أو الولاية التي تعيش فيها.
نصائح
-
ضع في اعتبارك عينات من عملك للتفتيش حتى تتمكن من توضيح أنواع الأطعمة التي تصنعها.
تحذير
لا تكذب أو تحريف المعلومات إلى المفتش للحصول على تصنيف النجاح.
