فتح قاعة مأدبة هو فرصة للمشاركة بنشاط في مجتمعك. يمكنك أيضا كسب دخل بينما تساعد الآخرين. من جمع الشمل إلى حفلات عيد الميلاد للشركات ، غالباً ما تخدم قاعات الولائم مجموعة متنوعة من الناس بعدة طرق. قد يتم استدعاء المالكين للمساعدة في التخطيط لحفلات الزفاف والتجمعات الاجتماعية الكبيرة الأخرى. في حين أن هذه الأعمال يمكن أن تكون ممتعة ومثيرة في نهاية المطاف ، إلا أنها تتطلب عملاً شاقاً.
بحث مرافق حفلات القائمة في منطقتك. هذا أمر مهم لمعرفة المنافسة التي ستواجهها قاعدتك. يمكنك أيضًا استخدام هذه المعلومات للعثور على مكان مناسب لمرافق الحفلات الخاصة بك. يمكنك ، على سبيل المثال ، اختيار التركيز على الأحداث التي ترعاها الشركات بدلاً من الأطراف الخاصة مثل التخرجات وم شمل العائلات. سيساعدك تحديد حجم المنافسة على وضع استراتيجية لكيفية ملائمة السوق.
أثناء البحث ، استخدم الدلائل عبر الإنترنت والهاتف. يقدم Banquethalls.com قائمة بالمرافق المسجلة لكل ولاية من الولايات الخمسين. Banquetcentral.com هو مورد مماثل. من المحتمل أن تقوم بتجميع قائمة أكثر اكتمالاً إذا كنت تستخدم عددًا من الموارد المختلفة.
التحدث مع مسؤولي المدينة بشأن التصاريح والتراخيص اللازمة لقاعة المأدبة. Locationisland.com هو دليل وطني للعديد من البلديات المحلية. من خلال اتباع الروابط المتوفرة لولايتك ومقاطعتك ، يمكنك العثور على المكاتب الحكومية التي تتعامل مع تصاريح العمل. قد يساعدك ذلك في تحديد من تحتاج إلى مقابلة وأنواع التراخيص التي تحتاج إلى مناقشتها. تحتاج قاعات الولائم التي تقدم الطعام والمشروبات الكحولية إلى تراخيص مناسبة لكل منها. كما ستحتاج على الأرجح إلى تصاريح بناء وشهادات فحص من وزارة الصحة وشهادات إشغال ، مرة أخرى حسب القوانين التي تفرضها مدينتك أو ولايتك.
في بعض الحالات ، يختار أصحاب منشأة المحتملين المحتملين لتوظيف خدمات المحامي. يمكن لهؤلاء المهنيين المساعدة في تشكيل مؤسستك وكذلك التعامل مع الكثير من الأوراق اللازمة للتراخيص والتصاريح المحلية. ويمكنهم أيضًا إرشادك خلال الإجراءات القانونية لضمان توافق القاعة مع متطلبات التقسيم والصحة.
حدد موقعًا تفتح فيه منشأة الحفلات الجديدة. عند مراجعة المواقع المحتملة ، يجب التفكير في أي إصلاحات أو مشكلات صيانة تحتاج إلى المعالجة. يجب أن تكون المؤسسة سليمة ، مع مناطق المطبخ والحمام العاملة. ومن الأهمية بمكان أيضًا دراسة الأرضيات والجدران. إذا كانت هذه تحتوي على صرير ملحوظة ، وارتداء علامات ، والشقوق أو الثقوب ، سوف تحتاج إلى إصلاحها قبل فتح للعمل. وقوف السيارات هو نقطة حاسمة أخرى لا ينبغي إغفالها.
قائمة الخدمات المختلفة التي ستقدمها للعملاء.بعض مرافق الحفلات ، على سبيل المثال ، تقدم عناصر مثل البياضات الملونة ، قطع مركزية ، حلبة رقص ، تقديم الطعام في المنزل وخدمات الموسيقى. يمكنك دمج هذه في حزم العملاء أو استخدامها كإقامة أساسية لرسم المستفيدين.
اكتب خطة عمل. يمكن استخدام هذا للحصول على المستثمرين وكذلك للحفاظ على أهداف عملك على الهدف. يقدم موقع إدارة الأعمال الصغيرة (SBA) على الويب الأدوات اللازمة لوضع خطتك معًا. كما تقدم SBA ورش عمل على الإنترنت وأدوات تخطيط استراتيجي لتسويق أعمالك.
وفقا لـ SBA ، تعتبر هذه المجالات ضرورية لخطة عمل جيدة: ملخص تنفيذي ، تحليل السوق ، وصف الشركة ، التنظيم والإدارة ، التسويق وإدارة المبيعات ، الخدمات أو خط الإنتاج ، طلب التمويل ، البيانات المالية والملحق.
الحصول على تمويل من البنوك أو المستثمرين أو المقرضين الآخرين. سيكون هذا ضروريًا لتلبية متطلبات التكلفة لمنشآتك ، ما لم يكن لديك رأس مال شخصي كافٍ. في بعض الحالات ، يمكن أن تساعدك SBA في العثور على التمويل. قد تحدد تلك المنظمة أيضًا ما إذا كنت مؤهلاً للحصول على برامج إقراض حكومية خاصة مثل تلك المقدمة للنساء ومالكي الشركات من الأقليات.
شراء تراخيص العمل والتصاريح المطلوبة من قبل الحكومة المحلية. في هذه المرحلة ، ستحتاج أيضًا إلى شراء المستلزمات والمعدات. وتشمل الاعتبارات مواد التنظيف والأواني الزجاجية والفضيات والأطباق ولوازم الاستحمام للضيوف والمواد الغذائية والمشروبات وأدوات الطهي والأواني واللوازم المكتبية العامة. إذا كنت توفر البياضات أو قطع الطاولة أو غيرها من الملحقات للعملاء ، فستحتاج أيضًا إلى شراءها أو استئجارها من مزود الخدمة. تشتمل المعدات ذات الصلة بالمطبخ على أجهزة تسخين الحساء وأواني القهوة وصواني الخادم ورفوف زجاجية لغسل الأطباق وأفران ميكروويف ومبردات وأفران ذات حجم صناعي.
قد تحتاج أيضًا إلى تعيين مستشارين محترفين للتزيين أو إعادة التصميم أو الصيانة. قد تكون مواد التصميم الجرافيكي ضرورية لتسويق أعمالك. يرجى الرجوع إلى خطة عملك خلال هذا الوقت للبقاء على الميزانية والبقاء ضمن إرشادات نموذج عملك.
توظيف الموظفين لقاعة الولائم. ويشمل الموظفون الخوادم ، ومدير المنشأة ، والمحاسب أو محاسب الحسابات ، ومهني التسويق ومنسق الحدث للالتقاء بالعملاء. إذا كان لديك مطبخ في الموقع ، سوف تحتاج أيضًا إلى موظفين لإعداد الطعام وإعداد الطعام وغسيل الأطباق. يمكنك أيضًا استئجار شخص تنظيف و / أو موظف للمساعدة في إعداد الطاولة والأرضية.
سوق قاعة المأدبة الخاصة بك. يمكن القيام بذلك بعدد من الطرق ، اعتمادًا على شريحة السوق التي تنوي الوصول إليها. على سبيل المثال ، إذا كنت تنوي التسويق إلى الشركات ، فيمكنك توزيع كتيب إعلامي وقائمة نموذجية وقائمة أسعار لمديري ومالكي الأعمال المحليين. تتضمن أفكار التسويق الإضافية تقديم بيان صحفي إلى الصحيفة ومحطة تلفزيون أو إذاعة ، وإصدار إعلان في الصحيفة والانضمام إلى مجموعة شبكات أعمال للترويج لمنزلك.
يقدم موقع SBA الإلكتروني أدوات وأفكار تسويقية للمساعدة في نجاح أعمالك. يمكنك أيضًا اختيار التسجيل مع دلائل الولائم المجانية عبر الإنترنت. تقدم Banquethalls.com قائمة قصيرة من هذه ، والتي قد تحتاج إلى أن يكون لها موقع على شبكة الإنترنت للعملاء المحتملين لنرى. قد تكون غرفة التجارة المحلية مفيدة أيضًا ، إما من خلال العضوية أو من خلال توجيهك إلى موارد المنطقة الأخرى.
إقامة علاقات تجارية مع البائعين المحليين. يمكنك حتى التفكير في تشكيل شراكات مع بائع زهور وفارس قرص ومورد حزبي. من خلال هذه العلاقات ، يمكنك إحالة خدمات بعضهم البعض إلى العملاء أو استخدام بعضهم البعض حصريًا لبناء الأرباح. هذا هو أيضا وسيلة فعالة لتسويق منشأة مأدبة الخاص بك.
