الكلاب الساخنة هي الطعام المفضل لأمريكا لعدد من الأسباب - فهي لذيذة وغير مكلفة ومريحة. فلماذا لا نفكر داخل كعكة وننشىء عمل عربة هوت دوج؟ باعتبارها واحدة من أكبر متاجر السلسلة في العالم ، يمكن أن توفر Wal-Mart بعض المواقع الجيدة لوضع عربة هوت دوج. مع وول مارت تخدم أكثر من 175 مليون عميل أسبوعيا في جميع أنحاء العديد من المتاجر ، بيع الكلاب الساخنة أمام واحدة من هذه المواقع يمكن أن تكون مربحة.
العناصر التي ستحتاجها
-
سلة هوت دوج
-
نقانق
-
الكعك
-
توابل
-
المشروبات (اختياري)
الحصول على أي تراخيص أو تصاريح ضرورية لتشغيل عربة الطعام في المكان الذي ترغب في إعداد سلة هوت دوج الخاص بك. لمعرفة الوثائق التي سوف تحتاج إليها ، اتصل بالبلدية المحلية أو مكتب البلدية. نظرًا لأنك ستقدم الطعام ، فقد تحتاج أيضًا إلى إجراء فحص من قبل مجلس الصحة قبل بيع أي نقانق.
الحصول على إذن من مدير متجر وول مارت لإعداد سلة هوت دوج الخاص بك. وول مارت وموقف السيارات الخاص بها هما ملكية خاصة وبدون إذن ، سيعتبرك عدوًا. إن أمكن ، احصل على إذن خطي من مدير المتجر لفرض اتفاقيتك.
شراء سلة هوت دوغ وما يكفي من النقانق والكعك والبهارات والمناديل لتدوم يومك الأول على الأقل. إنها أيضًا فكرة جيدة ، على الرغم من كونها اختيارية ، لبيع المشروبات لروادك. إذا كنت ستبيع مشروبات ، تأكد من أن لديك مبرد لمنعها من الدفء. لا أحد يتمتع الصودا الدافئة.
حدد ساعات العمل الخاصة بك. ضع في اعتبارك الأوقات التي يكون فيها الناس على الأغلب يأكلون الهوت دوج عند ضبط ساعات العمل. غداء وعشاء وأوقات ليلية متأخرة أكثر ملاءمة لمبيعات الكلاب الساخنة من وقت الإفطار. إحدى الطرق الجيدة لمعرفة وقت تحقيق أقصى قدر من الربح هو البقاء مفتوحًا لساعات طويلة في الأسبوع الأول من التشغيل والحفاظ على سجل عندما يكون لديك معظم العملاء كل يوم. راﺟﻊ اﻟﺳﺟل ﻟﻣﻌرﻓﺔ ﻋﻧدﻣﺎ ﮐﻧت أﮐﺛر ازدﺣﺎﻣًﺎ وﻗم ﺑﺗﻌﯾﯾن ﺳﺎﻋﺎت داﺋﻣﺔ ﻟﺣﺎﻣﻟك وﻓﻘًﺎ ﻟذﻟك
الوصول قبل نصف ساعة على الأقل لإعداد منصبك. تأكد من أن يتم طهي الكلاب الساخنة الخاصة بك إلى الكمال ، ودفء الكعك ، وكان لديك تغيير كاف قبل وصول العميل الأول. لا يوجد شيء أسوأ من العملاء الجياع وليس أي الكلاب الساخنة لإطعامهم!
