قد يكون بدء العمل في مجال تقديم الطعام في فلوريدا مثاليًا لشخص يحب الطبخ ويريد العمل في صناعة الأغذية ، ولكنه لا يريد فتح مطعم. على الرغم من أن المطاعم قد لا تحمل نفقات المطعم أو المقهى ، إلا أنها يجب أن تتبع قوانين الدولة الخاصة بالأطعمة. ولدى موردي المطاعم في ولاية فلوريدا لوائح محددة يجب عليهم اتباعها من أجل الشروع في أعمال تقديم الطعام بشكل قانوني.
حدد المكان الذي ستحضر فيه الطعام لعملائك. يمكنك إما استئجار مطبخ تجاري ، أو استخدام المطبخ في الموقع في المناسبات التي تلبي احتياجاتك (والتي قد تتضمن منازل عميلك) أو فتح مطبخك التجاري الخاص. في ولاية فلوريدا ، لا يمكنك استخدام منزل سكني لإعداد الطعام للطعام ، ما لم يكن للعميل ، وسيتم تقديم الطعام في منزلهم.
قم بإعداد وتقديم مراجعة خطة الخدمات الغذائية الخاصة بك إلى قسم تنظيم الأعمال والفنادق بوزارة ولاية فلوريدا في الفنادق والمطاعم ، إذا كنت ستفتح مرفق المطبخ التجاري الخاص بك. سوف تحتاج أيضا إلى تقديم رسم قدره 150 دولار. للحصول على طلب ، انقر على الرابط في قسم "الموارد" أدناه بعنوان "مراجعة خطة الخدمات الغذائية".
تأكد من حصول موظف واحد على الأقل من موظفي المطاعم على شهادة مدير طعام ، وأن جميع الموظفين الآخرين الذين يلمسون أو يحضرون الطعام بأي حال من الأحوال لديهم تصريح للتعامل مع الطعام. للحصول على هذه ، ستحتاج إلى حضور برامج تدريب العاملين في مجال الغذاء. للحصول على قائمة ببرامج تدريب العاملين في مجال الغذاء التي وافقت عليها ولاية فلوريدا ، اضغط على الرابط المعنون "برامج تدريب العاملين في مجال الغذاء" في قسم "الموارد" أدناه.
الحصول على رقم تعريف صاحب العمل (EIN) (رقم تعريف صاحب العمل) من مصلحة الضرائب الأمريكية (IRS) ورقم تسجيل ضريبة المبيعات من قسم ضريبة مبيعات مصلحة الضرائب في ولاية فلوريدا. يطلب من جميع المطاعم في ولاية فلوريدا الحصول على هذين الرقمين.
قم بتعبئة وتقديم حزمة طلب ترخيص خدمة الطعام العامة ، وتحديد مبلغ رسوم الترخيص التي يجب عليك دفعها - يمكنك الوصول إلى آلة حاسبة حزم الرسوم من الرابط الموجود في قسم "الموارد" أدناه بعنوان "حزمة تطبيق ترخيص خدمة الطعام & حاسبة الرسوم ".
اتصل بقسم إدارة الأعمال والفنادق بوزارة ولاية فلوريدا في الفنادق والمطاعم على الرقم التالي لإعداد وقت وتاريخ للتفتيش الافتتاحي لأعمالك في مجال تقديم الطعام: 850-487-1395. يجب عليك القيام بذلك فقط بعد قيامك بتقديم مراجعة خطتك (إذا لزم الأمر) ، والحصول على مدير الأغذية وتصاريح مناولة الطعام ، وتقديم طلب الترخيص الخاص بك ودفع جميع الرسوم المطبقة.
