تمزج المقطورات المخصصة للامتياز بين قابلية عربة الأمتعة للامتثال والراحة مع السمات الإيجابية لبناء تنازلات على طراز الطوب والملاط: حجم أكبر ومساحة مغلقة والقدرة على استيعاب الأجهزة الكبيرة مثل الأفران والأفران والموجات الدقيقة والمشاوي. يمكن وضع المقطورات ذات الامتيازات في أي مكان يمكن أن تقوده السيارة. ومع ذلك ، كن حذرا من المراسيم والقوانين التجارية في منطقتك.
الطقس الطقس البارد
عند الاستعداد في حالة الطقس البارد ، كما هو الحال في موكب الشكر ، أو عطلة الشتاء أو حدث رياضي في الهواء الطلق ، سيتوق الناس إلى الأطعمة والمشروبات الساخنة.
على جانب المشروبات ، قم ببيع الكاكاو الساخن والقهوة. بيع بالحجم إذا كنت تريد إبقاء الأمور بسيطة. بخلاف ذلك ، جرّب بيع المزيد من مشروبات القهوة والكاكاو المعقدة ، مثل mochas أو lattes. عصير التفاح الساخن يعمل كبيرة جدا. حول الأعياد ، يصنعون شوكولا ساخنة بالنعناع ويقدمون مع عصا حلوى. تعتبر المعجنات والكعك المحلى وملفات تعريف الارتباط من كبار مرافقي المشروبات الساخنة. قدم الخدمة لهم دافئًا ولاحظ ذلك في قائمتك ، مثل "ملفات تعريف الارتباط الدافئة".
إذا كنت ترغب في جعل أغراضك الدعائية أكثر توجهاً نحو الوجبة ، فإن العديد من الأشياء نفسها التي تتوقع أن تراها في قائمة تنازلات الطقس الدافئة يجب أن توجد في قائمة تنازلات الطقس البارد: النقانق ، النقانق والجبن ، كعك القمع ، البطاطس المقلية والفشار والبيتزا من الشريحة. تخيل الناس بدون قفازات. إذا لم يكن لديهم أيديهم محشوة في جيوبهم من أجل حمل طعامهم ، فماذا يريدون أن يمسكون؟ شيء دافئ. إن أي طعام يحتوي على ما يكفي من السخونة لتسخين الحاوية التي تأتي إليها فكرة رائعة لمقطورة تنازل عن الطقس البارد.
الطقس الحارة مقطورة
إن إنشاء مقطورة امتياز في حالة الطقس الحار أمر سهل. في يوم حار ، يريد الناس أن يبردوا ، لكن قلة من الناس يعارضون تناول وجبة ساخنة ، حتى في الأيام الأكثر حرارة. لذلك ، قم ببيع كل من الأطعمة الساخنة والمشروبات الباردة.
على جانب المشروبات ، بيع المشروبات الغازية والشيء الأكثر أهمية هو أن تكون باردة جدا. عصير الليمون ، خاصة إذا تم تقشيره طازجًا ، سيكون مطلوبًا في يوم حار ، وكذلك المياه المعبأة في زجاجات. في منطقة جنوب شرق الولايات المتحدة ، سيكون الشاي الحلو في الطلب القوي.
إن مخاريط الثلج والبطاطس والعصائر والآيس كريم ، إما من النوع المعبأ مسبقًا أو بالمغرفة ، هي من أهم أنواع المواد الغذائية الدافئة. ضع في اعتبارك أن المثلجات بالسكراب سوف تستغرق وقتًا أطول بكثير من الصنف المعبأ مسبقًا. لا ينبغي بيع الآيس كريم بالمجرفة إلا إذا كان هذا هو المنتج الرئيسي لمقطورة تنازلك.
عندما يتعلق الأمر بالطعام ، قم بتقديم تنازلات منتظمة للطعام كما ذكر في قسم الطقس البارد ، إلى جانب حلوى القطن والرقائق والحلوى المعبأة.
على غرار مطعم مقطورة
في بعض حالات الامتياز ، لن ترغب في بيع الأطعمة ذات النمط الكرنفال. إذا لم تكن تبيع في حدث ما ، فغالبًا ما يكون هذا هو الحال. ستخدم مقطورة الامتياز الخاصة بك كمطعم متنقل. تشغيلها كما تفعل مطعم تنفيذي. التزم بنوع واحد من الطعام والقيام به بشكل جيد لكسب الزبائن الأوفياء والحصول على كلمات. سوق نفسك كمسند برغر ، موقف تاكو ، موقف طعام آسيوي ، ساندويتش أو حامل هواجي - أي نوع من الوجبات السريعة سيعمل. على الرغم من أن طعامك يجب أن يكون سريعًا ، فلا تقيد نفسك بالأطعمة السريعة المعبأة مسبقًا. يمكنك تجربة ومزيج المأكولات المختلفة في الأطعمة الانصهارية أو استخدام المكونات الطازجة لإحداث أي ضجة ، الطعام اللذيذ. حاول أن تبيع مطاعم أطعمة أخرى لا تبيع أو تبيع معايير قديمة بطرق جديدة. بيع الهامبورجر الخاص بك مع الطبقة غير قياسي. مهما كان ما تبيعه ، يجب أن يكون لذيذاً لإبقاء الناس قادمين.
