فتح مطعم ميشيغان مع شريط يشكل تحديا مزدوجا. ستحتاج إلى ترخيص خمور رسمي ورخصة خمور محلية ، بالإضافة إلى ترخيص لتقديم الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى تلبية أي متطلبات تفرضها مدينتك المحلية أو حكومة المقاطعة على الشركات بشكل عام ، بما في ذلك ترخيص الأعمال التجارية وتلبية رمز تقسيم المناطق بالمدينة. إذا كنت تستوفي جميع متطلبات الولاية والمحلية ، فستحصل على فرصة للنجاح كطالب.
التقدم بطلب للحصول على ترخيص الخمور المحلية في المدينة أو المقاطعة حيث كنت تخطط لفتح مطعمك. تعمل حكومات ميتشيجان المحلية بموجب نظام الحصص الذي يقيد التراخيص لواحد من كل 1،500 مواطن. ستحتاج لجنة مراقبة الخمور في ميشيغان إلى إثبات أن ترخيصك مقبول على المستوى المحلي قبل إصدار ترخيص الولاية.
التقدم بطلب للحصول على فحص الخلفية الجنائية من قبل سلطات إنفاذ القانون المحلية. إذا كانت بصمات أصابعك غير موجودة بالفعل في الملف ، فستحتاج إلى إرسالها.
جمع السجلات المالية الخاصة بك. قبل إصدار ترخيص لك ، ستحتاج لجنة مراقبة الخمور في ميشيغان إلى نسخ من ثلاث سنوات من الإقرارات الضريبية ، بالإضافة إلى سجلات أي أموال تخطط لاستخدامها في فتح عملك ، مثل الحسابات المصرفية أو سندات التوفير. إذا كنت تنوي استخدام قرض ، فيجب على المقرض الخاص بك أن يكمل كشف الحساب المالي.
إثبات أنك مسؤول ماليًا بدرجة كافية لتسوية الدعاوى القضائية المحتملة أو مشكلات أخرى. تعتبرك ميتشيغان مسؤولاً إذا كان لديك 50.000 دولار في التأمين على المسؤولية ، أو سندات بقيمة 50.000 دولار أو شهادة إيداع 50.000 دولار متوفرة لتغطية الخسائر. إذا قمت بوضع مبلغ 50.000 دولار نقدًا ، فستحتفظ اللجنة به لمدة عامين.
أرسل استمارات الطلب إلى اللجنة مع جميع الوثائق المطلوبة. ستحتاج أيضًا إلى تقديم رسم إيداع - 70 دولارًا اعتبارًا من عام 2011. إذا رفضت اللجنة طلبك ، فيمكنك تقديم التماس.
تقديم طلب خدمة الطعام إلى مقاطعة الصحة المحلية أو المحافظة ، إلى جانب أي رسوم إيداع تتطلبها. عادة ما تتضمن عملية الموافقة مراجعة لخطة البناء الخاصة بك وتصميم المطبخ المقترح للتأكد من أن كل شيء يفي بمعايير الصحة العامة.
تلبية أي تصاريح ومتطلبات أخرى تفرضها الحكومة المحلية. يمكن أن يشمل ذلك الحصول على ترخيص عمل عام وإرسال خطط البناء - إذا كانت مؤسستك عبارة عن مبنى جديد - إلى قسم التخطيط بالمدينة.
نصائح
-
تستغرق إجراءات الترخيص الخاصة بالهيئة ما بين ثلاثة وستة أشهر ، ولكن إذا استغرقت الحكومة المحلية وقتًا أطول لاتخاذ قرار بشأن طلبك ، فإن اللجنة لا تملك سلطة الاحتفاظ به إلى حد زمني. إذا اخترت شراء ترخيص حالي ، فسيؤدي ذلك إلى تبسيط التحدي المتمثل في تلبية حصص الترخيص المحلية. لا يزال يتعين عليك تلبية جميع معايير الدولة.
تحذير
توصي اللجنة بشدة بعدم إجراء أي التزامات ملزمة على أساس الحصول على ترخيص حتى تتلقى ذلك بالفعل. إذا قمت بشراء ترخيص ، يمكن للدولة تأخير نقل الترخيص إذا كان لدى المرخص له القديم أي ديون ضريبية تجارية معلقة. إذا لم تكن حذراً ، فقد ينتهي بك الأمر إلى دفع الدين بنفسك للحصول على الرخصة.
