كيف تبدأ عمل Chipwagon

يتم دفع رجال الأعمال من خلال الارتياح الذي يأتي مع امتلاك أعمالهم التجارية الخاصة الناجحة. يعتبر افتتاح مطعم متنقل للطعام ، مثل عربة الشي chipات ، فرصة تجارية صغيرة مثالية ، نظرا لقدرته على تحمل التكاليف والنموذج التجاري المثبت. في حين أن تشغيل رقاقة الرقاقات يتطلب الفطنة ، والعمل الشاق والساعات الطويلة ، فإن البدء بسيط نسبيا.

تحقق من التصاريح المطلوبة في منطقتك لبيع رقائق من مطعم متنقل. في كل مدينة تقريبًا ، ستحتاج إلى تسجيل شركتك للحصول على ترخيص عمل. تتطلب العديد من المدن من المطاعم تسجيل الشركات التي تقدم الطعام مع إدارة الصحة المحلية. كجزء من هذا التسجيل ، قد ترسل المدينة مفتشًا صحيًا لزيارة عربة الشي toة لضمان توافقها مع اللوائح الصحية. تطلب بعض المدن أيضًا من كل موظف إتمام دورة بنجاح في تقنيات التعامل الآمن مع الطعام.

شراء أو بناء عربة رقاقة. ابدأ بالتجول على الورق المحلي ، ومواقع الإنترنت مثل craigslist و eBay ، والصحف الصغيرة للأعمال التجارية لشركات العربات الصغيرة للبيع. شراء عربة موجودة سريع وسهل ، ولكن تأكد من أن عمر وصيانة المعدات مناسب للسعر المطلوب. قد يكتشف الملاك الجدد أن المعدات الموجودة تحد من ما يمكنك بيعه. إذا اخترت بناء العربة الخاصة بك ، حدد بدقة المساحة التي تسمح بها منطقة المطعم. قم بتجميع المعدات التي تحتاجها وقم بزيارة متجر تموين - مطعم لقياس كل قطعة لضمان أن مواد إعداد الطعام الخاصة بك ستتناسب مع قيود المساحة. قد يساعدك ذلك في إنشاء رسم تخطيطي لسلة الشي toة لتجربة تخطيطات معدات مختلفة.

قم بتطوير القائمة لعربة الشي chipة الخاصة بك. لإجراء بعض تحليل السوق ، اقض بضع ساعات غداء على مرأى من عربات الشي yourة المنافسة الخاصة بك ، لرؤية أكثر المواد شيوعًا. عند تطوير القائمة الخاصة بك ، والنظر في البنود للأطفال والنباتيين وأخصائيو الحميات. كن حذرًا من عروض القوائم التي تتطلب مكونات باهظة الثمن أو سريعة التلف قد تفسد إذا لم تبع السلعة كما هو مخطط لها. سيؤثر موقع عربة الشي chipة على اختيارات القائمة الخاصة بك ، حيث قد يكون لحظًا خارج منطقة سياحية حظًا أفضل في بيع الوجبات السريعة ويعامل الناس في إجازة من الموقع الذي يوجد فيه تدفق مستمر من عملاء الأعمال العاديين.

ابحث عن موقع لعربة الشي chipة الخاصة بك. هناك نوعان من المواقع عربة رقاقة. الأول هو مكان تأجير في الممتلكات الخاصة. هذا يمكن أن يكون ركن موقف للسيارات أو في شارع أمام مبنى خاص ، مع مالك عربة الرقائق دفع مالك العقار لتأجير المساحة. النوع الثاني من الموقع هو مكان على الممتلكات العامة. تسمح العديد من المدن لسيارات الشي chipات بركن سياراتها والقيام بالأعمال التجارية في الشوارع العامة والمتنزهات ومناطق الترفيه والساحات العامة. تحتاج المواقع العامة للتفاوض مع موظفي المدينة ، وعادة ما تتضمن تصريحًا يحدد موقعًا محددًا.

حساب التكلفة الخاصة بك لكل عنصر القائمة وتحديد سعر البيع الخاص بك. تدرب على إعداد كل عنصر في القائمة الخاصة بك وتتبع تكلفة المكونات اللازمة لتقديم كل وجبة بعناية. باستخدام تكلفة المكونات كنقطة بداية ، أضف جزءًا من تكاليف تشغيل عربة الشي toة إلى كل عنصر. تشمل تكاليف التشغيل القروض المرافقة للعربة ومعداتها وتكاليف الموظفين والتصاريح والإيجار. لحساب صيغة لتكاليف التشغيل ، ضع في اعتبارك إجمالي مصاريفك الشهرية. اقسم هذا على عدد الأيام التي تنوي العمل فيها. استخدم مبلغ النفقات اليومي هذا وقم بتقسيمه على عدد الطلبات التي ستبيعها كل يوم. ثم يتم إضافة هذا السعر لكل طلب إلى تكلفة المكونات لتزويدك بفكرة تقريبية عن تكلفة كل عنصر. أضف ربحك لتحديد سعر البيع ومراقبة نجاحك باستمرار لتجنب المفاجآت غير السارة.