يملك مالكو امتياز الامتياز ، وغالبا ما يشغلون مواقف متنقلة أو مؤقتة ، لبيع أي شيء من الفشار والكلاب الساخنة إلى اللفائف الخضروات الذواقة والسوشي. ونظرًا لأن أعمالهم التجارية صغيرة جدًا ، عادة ما يتعامل مالكو الامتياز مع العديد من جوانب العملية مثل وضع الميزانية والتسويق وشراء المكونات وإعداد الطعام والمدفوعات. يعتمد مقدار المال الذي يقدمه صاحب الامتياز على العديد من العوامل ، وأهمها هو كمية الطعام الذي يبيعه مقابل تكاليف أعماله.
تحليل الراتب
ويعتمد الراتب الذي يتقاضاه صاحب الامتياز على أساس قدرته على الموازنة بين التكاليف والأرباح التشغيلية. وفقا ل ATouchofBusiness.com ، فإن التكاليف المعتادة لتشغيل منصة الامتياز تتقلص إلى 25 في المائة للعمالة ، و 25 في المائة للمكونات الغذائية ، و 15 في المائة من الأرباح قبل الضرائب ، و 5 في المائة للكهرباء ، و 5 في المائة للتأمين ، و 25 في المائة للتكاليف المتنوعة. مثل التأمين على المسؤولية ، والورق ، وتعويض العمال وخدمة بيع المعدات. صاحب الامتياز الذي يعمل 300 يومًا في السنة ويبيع 100 طلبًا يوميًا بمتوسط 5 دولارات ، ويمكن أن يتوقع الطلب أن يحقق حوالي 37000 دولارًا سنويًا.
تكاليف بدء التشغيل
يجب على مالكي حيازات الامتياز أخذ تكاليف بدء التشغيل في الاعتبار عند معرفة مقدار المال الذي سيحصلون عليه. شراء أو استئجار مقطورة الامتياز ربما يكون أهم تكلفة في البداية. وفقا ل ATouchofBusiness.com ، فإن مقطورة أساسية مجهزة ليس أكثر من السباكة والكهرباء والنوافذ والخزانات سيكلفك حوالي 9000 دولار. يمكن أن تكلف مقطورة مجهزة تجهيزًا كاملاً مع كل ما تحتاجه لبدء النشاط التجاري ما يصل إلى 35000 دولار. معدات إعداد الطعام تختلف أيضا في التكلفة. ويتراوح سعر طباخ هوت دوج من 400 دولار إلى 800 دولار على سبيل المثال ، وتتراوح تكلفة آلة صنع الثلج بين 1000 و 3000 دولار في المتوسط. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما يقوم أصحاب امتياز الامتياز برسم وتزيين مقطورةهم لجذب العملاء ، مما يكلفهم أيضًا المال.
الترخيص
يحتاج مالكو امتياز الامتياز للحصول على التراخيص المطلوبة في ولايتهم المحلية والمحلية ، والتي يمكن أن تكون مكلفة ، على الرغم من ضرورة ذلك. إن حامل الامتياز هو نشاط تجاري ، وستحتاج إلى ترخيص بائع لتشغيله في ولايتك. هذا الترخيص عادة ما يكلف ما بين 60 و 300 دولار في السنة ، وفقا ل ATouchofBusiness.com. ويحتاج أصحاب الامتيازات والعاملين لديهم إلى تراخيص معالجي الطعام من الدولة. قد يكون مطلوبا أيضا ترخيص للعمل في مكان عام. تحقق من مجلس الدولة للصحة والسلطات الأخرى لمزيد من التفاصيل.
متطلبات العمل
على الرغم من أنهم لا يحتاجون إلى أي تعليم رسمي ، إلا أنه يجب أن يكون لدى أصحاب الامتيازات الناجحين مالكين لديهم مهارات ذكية في مجال الأعمال والتسويق والإدارة. يجب أن يفهموا الطلب على نوع الطعام الذي يقدمونه في المكان الذي يرغبون في بيعه. كما أن خدمة الأزياء القوية ، ومهارات الطبخ والاتصالات هي أيضًا ميزة كبيرة ، وكذلك القدرة على التحدث بلغة أجنبية. كما أن القدرة على الانتقال عندما يكون النشاط التجاري بطيئًا في منطقتك أمرًا مهمًا أيضًا ، وفقًا لـ BuyMyConcessionTrailer.com.
