يمكن أن يكون فتح بار مشروعًا مثيرًا ، لكن الكثير من المسؤولية تأتي من خلال تشغيل نشاط تجاري جديد. يعتمد النجاح على المدى الطويل بشكل كبير على إثارة إعجاب العملاء الجدد ، ومن أفضل الطرق للحصول على العملاء من خلال الباب هو فتح باب كبير. وفقًا لـ Quantified Marketing ، يجب أن تسمح 90 يومًا على الأقل بالتخطيط لهذا الحدث الترويجي المهم.
تقدير عندما يكون الشريط جاهزًا لفتحه للعمل. حدد تاريخًا للاحتفاظ بالافتتاح الكبير. إذا كنت تحمل الحدث مبكرًا جدًا ، فقد يتم التعجيل بإعداد الموقع. قم بتحديد الوقت بعناية حتى تتمكن من الاستعداد مقدمًا ، ولكن لا تنتظر طويلاً وإلا قد يفقد الافتتاح الكبير غرضه وجاذبيته. تجنب الأعياد الرئيسية ، وحدد يوم عطلة نهاية الأسبوع عندما يحتمل أن يحضر جمهورك المستهدف.
تعيين الموظفين. إذا سارت الأمور كما هو مخطط لها ، سيكون لديك وفرة من العملاء في الافتتاح الكبير وستحتاج إلى الكثير من المساعدين. اعتمادا على حجم شريط الخاص بك ، سترغب في استئجار ما يكفي من الخوادم ، نوادل ، busboys وغسالات الصحون للحفاظ على تدفق الحدث دون انقطاع. على الرغم من أنها يجب أن تتلقى تعليمات كافية مقدما ، فإن الافتتاح الكبير هو الوقت المثالي لموظفيك لتجربة التدريب أثناء العمل في وظائفهم الجديدة.
خطة للهبات ورسومات الجائزة التي ستجري خلال الافتتاح الكبير. اتصل بالشركات المسؤولة عن العلامات التجارية للبيرة والخمور التي يبيعها شريطك ، واطلب منهم رعاية الحدث أو تقديم هدايا ترويجية. يحب العملاء الحصول على هدايا مجانية والفوز بجوائز ، وسوف يكونون متحمسين لنشر الكلمة لأصدقائهم وعائلاتهم حول مؤسسة قدمت هدايا مجانية. اطلب من العملاء تقديم معلومات الاتصال الخاصة بهم لإدخال الرسومات الهزلية ، وستبدأ أيضًا في إنشاء قائمة عملاء للإعلانات البريدية والبريد الإلكتروني المستقبلية.
الحصول على وسائل الإعلام المعنية. قم بالتفاوض من أجل إنشاء محطة إذاعية خارج الحدث وبث الافتتاح الكبير. إرسال نشرات إخبارية أو إخطارات إلى الصحف المحلية ومواقع الويب وقنوات التلفزيون لتوليد اهتمام المجتمع في هذا الحدث. التقط الكثير من الصور في الافتتاح الكبير ، بما في ذلك صور الفائزين في المسابقات والهبات ، حتى يمكن عرضهم في الصحف المحلية. قد تكون قادرًا على مقايضة الخدمات مع مصور يأخذ صورًا عند الافتتاح الكبير مجانًا لأنك ستساعده في تطوير محفظته.
توزيع النشرات والمواد التسويقية في الأماكن التي سيشاهدها جمهورك المستهدف. اطلب من صالات رياضية محلية أن تضع مجموعة من النشرات على المنضدة الأمامية ، أو ضع النشرات على زجاج السيارة في المنطقة المحيطة. افعل كل شيء في حدود إمكانياتك وميزانيتك للإعلان داخل دائرة نصف قطرها 10 أميال من مؤسستك. سيقيم 80 في المائة من عملائك في هذه المنطقة ، وفقًا لـ Quantified Marketing.
نصائح
-
امتلك حراسًا عند الباب للتحقق من المعرفات وتأكد من أن كل نادل وخادم يعرفان أهمية التحقق من التحقق من السن قبل تقديم الكحول. لا تريد أن يتم إلغاء ترخيص الخمور الخاصة بك بمجرد بدء العمل.
