إذا كنت تحب الطعام وتخبز بشكل جيد ، فإن الزواج من مواهبك إلى مشروع تجاري مربح هو أمر لا يستحق التفكير. في حين أنه لا يمكنك ضمان النجاح ، فإن العمل في وظيفة تحبها سيجعلك أكثر سعادة من استعبادك في المكتب ، وإذا قمت بالبحث الصحيح ، يمكنك وضع خطة لتحقيق أهدافك. يتيح لك فتح مخبز منزلي المرونة في العمل من منزلك للحصول على وجبة غداء مجانية أيضًا!
كن قانونيًا. لفتح مخبز منزلي في نيو جيرسي تحتاج إلى الحصول على ترخيص عمل من وزارة التجارة ومعرف ضريبي. لن يبيع لك العديد من الموردين بدون رقم معرّف ضريبي مناسب. ولاية نيو جيرسي هي واحدة من الولايات الوحيدة التي تسمح للشركات الغذائية المنزلية في أي مكان في الدولة ، لكنها تتطلب تفتيش المطبخ من وزارة الصحة.
اكتب خطة عمل. سيساعدك ذلك على التخطيط الاستراتيجي لأهدافك وغاياتك بحيث يكون لديك فرصة أكبر للنجاح. ضع خطتك ، بما في ذلك العمليات والإجراءات والتسويق. سوف تتنبأ أيضًا بالتوقعات المالية حتى تعرف ما إذا كان هذا المشروع سيحقق لك دخلاً مجديًا أم لا. يمكنك الحصول على مساعدة خطة العمل وكذلك مساعدة الأعمال الأخرى من خلال فرع جمعية الأعمال الصغيرة المحلية ، ومقرها في نيوارك.
الحصول على أي معدات ولوازم ضرورية. من أجل ضمان نتائج متسقة ، قد ترغب في شراء فرن تجاري. إذا لم يكن لديك مساحة للأجهزة الإضافية في مطبخك ، فقد تحتاج إلى تجديد غرفة أخرى في منزلك للاستخدام التجاري ، وقد تتطلب وزارة الصحة ذلك أيضًا. قد تضطر إلى إجراء عمليات تجديد إضافية أو عمليات شراء وفقًا لتوصيات تفتيش وزارة الصحة.
اكتشف ما الذي يريد الناس شرائه. التماس المشورة وردود الفعل من الأصدقاء وأعضاء المجتمع الآخرين. التحقق حول المدينة لمعرفة ما هو مشهور في المخابز الأخرى وما هو مفقود يمكنك توفيره. انضم إلى المنتديات عبر الإنترنت مثل منتدى مجتمع نيوجيرسي لنشر الأسئلة والحصول على ردود موضوعية.
يمكنك حضور معارض المجتمع والمعارض التجارية ، مع الحفاظ دائمًا على بطاقة عملك. أعلن في الصحف المحلية مثل Newark Star-Ledger أو في الصحف في منطقتك.
تحذير
لا تبدأ قبل الحصول على الترخيص الخاص بك. إذا حدث خطأ ما ، فقد ينتهي بك الأمر إلى فوضى قانونية.
