كيف تبدأ الأعمال الشواء

يمكن اعتبار الشواء أحد وسائل التسلية الرائعة في أمريكا. الجميع يعرف كيف الشواء إلى حد ما. عمل البعض وعملوا على وصفاتهم وطرقهم حتى أتقنوا الفن. سيكون من العار عدم مشاركة ذلك مع بقية العالم ، لذلك من المنطقي أن نبدأ عمل الشواء. ومع ذلك ، فإن القليل من المهارات وبعض القوالب الضخمة لا تضمن نجاح أعمال الشواء. يجب أن تكون منظمًا وأن يكون لديك خطة وتسوق لنشاطك التجاري وأن تتمتع بما تفعله.

العناصر التي ستحتاجها

وصفة
شواء أو مدخن
المطبخ وأدوات الطبخ
الغذاء والتوابل
خطة عمل
تمويل

تصور ما تريد أن يكون عملك. إذا كان تخصصك هو الأضلاع ، فلا ينبغي عليك أن تعتقد أنك ستقدم قائمة كاملة تتراوح من شرائح لحم الخنزير إلى سمك السلمون. التزم بما تجيده. إذا كنت ترى نشاطك التجاري كمطعم جيد للجلوس ، فإن تقديم وجباتك في السلال لن يكون خيارًا جيدًا. فكر في توقعاتك لأعمالك وصولاً إلى التفاصيل الأخيرة. سيساعدك ذلك في تحديد ما هو عملي في البداية وما ليس كذلك.

ضع خطة عمل لشركتك في أعمال الشواء. الاستفادة من المساعدة المقدمة من ممثلي إدارة الأعمال الصغيرة المحلية. يمكن أن تساعدك على كتابة خطة ناجحة ، والحصول على التمويل وتجنب أي المخاطر المشتركة.

حدد موقعًا يحتوي على عدد كبير من الزيارات التي تناسب العديد من احتياجات منشأتك. إذا كان يحتوي بالفعل على مطبخ جاهز للاستخدام ، فهذا يجعله أفضل! إذا كنت ترغب في مكان مع غرفة لغرفة الطعام ، تأكد من أن لقطات مربع كافية. إذا كنت تملك عقارات ، فقد يكون من الحكمة بناء المبنى الخاص بك. ومع ذلك ، يمكن أن يكون تشغيل المياه والكهرباء إليها أمرًا مكلفًا ، إذا لم تكن في الوقت الحالي على الموقع. راجع مسؤولي مدينتك ومديري المقاطعة للتأكد من تخصيص موقعك بشكل مناسب لنشاطك التجاري.

مثالي وصفتك والأساليب. استمر في ممارسة مهاراتك حتى يخرج طعامك مثاليًا في كل مرة.

قم بإنشاء مطبخك. ﺷﺮاء أي أﺟﻬﺰة أو أﻓﺮان أو ﺷﻮاﺋﺐ أو ﻏﻴﺮهﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺴﺘﻠﺰﻣﺎت اﻹﺿﺎﻓﻴﺔ ﻗﺒﻞ ﻓﺘﺤﻬﺎ. ومع ذلك ، كن معقولا. عند فتح الحساب لأول مرة ، لا يعقل شراء أغلى العناصر لديك قبل إنشاء أي دخل. أيضا ، وشراء جميع التوابل واللحوم والجانبي وأواني الطبخ ستحتاج الحق قبل فتح الأبواب الخاصة بك.

تصميم القائمة والمواد التسويقية الخاصة بك مع موضوع عملك في الاعتبار. توزيع هذه بحرية على الشركات والمقيمين في المنطقة والسياح. خذ كل فرصة ممكنة للإعلانات المجانية. أدخل كل موكب في مجتمعك. انضم إلى غرفة التجارة المحلية وقم بقص الشريط. جلب قدر كبير من التعرض لعملك قدر الإمكان.

الالتزام بجميع الرموز الصحية لمدينتك والدولة. لا تريد أن يتم إغلاقها من قِبل مفتش الصحة لأنك لم تكن تعرف القواعد.

تزيين عملك الجديد. إذا كانت غرفة الطعام الخاصة بك تحتاج إلى مقاعد وطاولات جديدة ، قم بشرائها. أو الاستفادة من تلك الحالية. أضف لمسات شخصية على الديكور ، مثل الصور العائلية أو التذكارات الرياضية أو اللمسات الريفية أو المطبوعات الفنية التي تعطي المكان الأجواء التي تريدها.

تتبع جميع الأوراق والمشتريات والمبيعات والمستندات القانونية. توازن كتبك بانتظام ، وأودع الأموال يوميًا.