لدى نيو جيرسي قوانين تقييدية للغاية عندما يتعلق الأمر بالحصول على ترخيص خمور. يتم إصدار التراخيص بناء على عدد السكان ، مما يحد من عددهم. هذا الحد على عدد التراخيص المسموح بها يعني أن العديد من تراخيص المشروبات الكحولية في ولاية نيو جيرسي يتم شراؤها من حاملي التراخيص الحاليين. بسبب ارتفاع الطلب ، يمكن أن تؤدي حروب تقديم العطاءات للحصول على التراخيص الحالية إلى رفع السعر إلى مستويات فلكية.
يجب أن يتم بيع رخصة في البلدية التي صدرت فيها أصلاً. إن مبيعات هذه التراخيص خاصة - وبالتالي فإن المبالغ غير معروفة - لكن المدير التنفيذي لجمعية المشروبات المرخصة في نيوجيرسي يعتقد أن رخصة واحدة تباع بمبلغ يصل إلى 1.8 مليون دولار. ويقدر المخرج أن متوسط رخصة الخمور هو 350 ألف دولار في عام 2017.
طلب للحصول على ترخيص الخمور
حالياً ، هناك استمارة طلب عالمية مؤلفة من 12 صفحة لكل أنواع تراخيص المشروبات الكحولية - التي تصدرها البلدية وتصدرها الدولة - في نيوجيرسي. يتطلب هذا التطبيق معلومات حول مالك النشاط التجاري وموقع النشاط التجاري المقترح. مطلوب من مقدم الطلب وصف المبنى والأراضي المجاورة ، وتحديد قرب العمل من الكنيسة أو المدرسة. التطبيق مفصل وطويل ، ويجب تعبئته بدقة وتوقيعه من قبل الأشخاص الصحيحين ، بما في ذلك رئيس المؤسسة طالبا الترخيص. يجب تجديد رخصة الخمور كل عام.
أنواع التراخيص
هناك مجموعة متنوعة من التراخيص لتختمر وتقطير واستهلاك وبيع البيرة والنبيذ والخمور.
الترخيص العام لاستهلاك التجزئة: يسمح هذا ببيع المشروبات الكحولية للاستهلاك في المباني وكذلك بيع المشروبات المعبأة في زجاجات أو المعلب للاستهلاك من المباني المرخصة. لا يمكن إجراء هذه المبيعات إلا من "القاعة العامة الرئيسية" ، ويجب عرض المشروبات المعبأة في زجاجات أو المعلبات للبيع على جدران "محيط المبنى" أو خلف البار ، ما لم تتم الموافقة على مخطط الطابق من قبل المدير قبل التأخر في السبعينيات من القرن العشرين وخطة الطوابق هذه متاحة للتفتيش."
حانة الخمور: يشار إلى أنه في قانون التحكم في المشروبات الكحولية (ABC) باعتباره "ترخيص بيرة مقيدة" ، يسمح هذا بتخمير "مشروبات الشعير الكحولية بكميات لا تتجاوز 3000 برميل في مدة الترخيص". لا يمكن إصدار هذا الترخيص إلا لشخص الذي يمتلك أيضًا ترخيصًا عامًا للاستهلاك التجزئي "الذي يتم تشغيله بالتزامن مع مطعم بشكل منتظم ويستخدم بشكل أساسي لغرض تقديم وجبات الطعام لعملائه وله مرافق المطبخ وتناول الطعام". أيضا ، يجب أن تجيز المباني المرخصة محدودة الجعة المطعم.
أحضر زجاجة بنفسك: هذه هي الطريقة الأسهل والأرخص للذهاب ، لكن المطاعم التي لا تبيع الخمور الخاصة بها عادة ما تحصل على الكثير من المال. يتوفر هذا النوع من الترخيص ما لم يكن هناك قانون بلدية يحظره ، ويسمح للعملاء بإحضار النبيذ أو البيرة الخاصة بهم - وليس الخمور - للشرب في المطعم. يمكن لمالكي المطعم توفير نظارات ولكن لا يسمح لهم بشحن أي نوع من الرسوم. كما يحظر على المالكين الإعلان عن خيار BYOB الخاص بهم.
رسوم
اعتبارًا من عام 2017 ، تتمثل الرسوم القياسية لأنواع معينة من تراخيص المشروبات الكحولية في ولاية نيو جيرسي في:
- صنع وبيع الجعة: Plenary Brewery ، $ 10،625
- لصنع وبيع المشروبات الروحية: Plenary Distillery، $ 12،500
-
لتقديم المشروبات الكحولية في أحد المطاعم: رخصة الاستهلاك العام للصفقة ، $ 1،250 لحدّ يصل إلى
1000 برميل من 31 غالون سائل و 250 دولار إضافي لكل 1000 برميل في السنة
* لصنع وبيع النبيذ: الخمرة العامة ، 938 دولار
ترخيص الخمور هو أصل
نظرًا لأنه يمكن بيع الترخيص أو نقله عند بيع أحد الأعمال أو إيقاف تشغيله ، يمكن اعتبار ترخيص الخمور أحد الأصول التي تزداد قيمتها. لذلك ، في حين أنك قد تنفق الكثير للحصول على الرخصة ، طالما أن الناس يحبون الشرب وتبقى القوانين سارية المفعول ، فمن المرجح أن ترتفع قيمة ترخيص المشروبات الكحولية.
