لحزم الطعام بقصد البيع ، يجب مراعاة هذه الإرشادات: يجب أن تكون الحزمة مناسبة للبند الغذائي ، ويجب أن تلتزم بطاقة العبوة بالقواعد الفدرالية ويجب أن يجذب تصميم الطرد للعملاء المحتملين.
العناصر التي ستحتاجها
-
حزمة محكمة الإغلاق ، محكمة الغلق ، مناسبة للمنتجات
-
مادة التسمية
اختر سفينة مناسبة لإيواء منتجك الغذائي. يجب أن تكون العبوة محكمة الغلق ومقاومة للماء ومقاومة للرطوبة والشحوم والروائح. أيضا ، تأكد من موافقة إدارة الأغذية والأدوية (FDA) على مواد التعبئة المستخدمة للحصول على اتصال مباشر بالأغذية (إذا كانت مباشرة على الغذاء) والاتصال غير المباشر بالأغذية (للتغليف الخارجي. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون أي تصميمات تريد عرض منتجك عليها يمكن أن يتم ذلك بواسطة مواد التعبئة والتغليف المحلية من قبل الشركات المصنعة للحزم المحلية ، وتشمل بعض خيارات التعبئة الأكياس ، الأغطية ، الأوعية البلاستيكية أو الزجاجية.
إلصاق تسمية تحتوي على جميع المعلومات المطلوبة على المستوى الفدرالي المطبوع عليها. تطلب الحكومة الفيدرالية معلومات معينة عن المنتجات الغذائية: الاسم والعنوان الكامل لكل من الشركة المصنعة أو باكر أو موزع ؛ كمية الطعام الصافية في العبوة في وحدات متريّة و إنجليزية ؛ الاسم الشائع للطعام ؛ المكونات بترتيب تنازلي ؛ وأي مواد مثيرة للحساسية مثل الحليب والفول السوداني والبيض وما إلى ذلك في المنتج.يمكن للطابعات إنشاء هذه الملصقات من أجلك ويمكنك حتى طباعة المعلومات مباشرة على الحزمة أثناء طباعة بقية تصميم الحزمة.
قم بمعالجة المنتج الغذائي في مطبخ معتمد أو تجاري ، كما هو الحال في المؤسسات الغذائية للبيع بالتجزئة أو بالجملة. لا يمكن معالجة الطعام للبيع في المطابخ الخاصة.
ضع القفازات التي تستخدم مرة واحدة واستخدم الأدوات (عند الضرورة) لنقل الأغذية الجاهزة للأكل إلى العبوة. تأكد من عدم وجود اتصالات مكشوفة مع الطعام وأن جميع المعالجات قد غسلت أيديهم وقفازًا وغير مريضًا.
أدخل المنتج الغذائي في العبوة وتأكد من أن الفقمة محكمة. في حالة استخدام حقيبة قابلة للغلق ، تأكد من إزالة جميع الهواء الزائد قبل الختم. سد ختم الحاوية (الجرار والعلب) بشكل محكم تحت ضغط البخار أو حزم المنتجات تحت إشراف وزارة الصحة العامة.
نصائح
-
العمل مع مصمم حزمة أو مصمم جرافيك لتصميم الحزمة أو حزمة الفن لتكون لافتة للنظر.
