كما تفعل مع الخوادم في أحد المطاعم ، فإن المطاعم التي تقدم الطعام هي وسيلة لإظهار تقديرك لخدمتهم. قد يختلف المبلغ الذي يتم توجيهه إلى متعهد الطعام بناءً على طول الوقت الذي يقضيه في الحدث الخاص بك ، ولكن قد يكون طرفًا مناسبًا نسبة مئوية من الفاتورة ، أو يتم تقديمه كراتب مكافأة لكل خادم - مبلغ محدد لكل خادم - 15 إلى 20 في المائة من إجمالي الفاتورة ، أو ما يصل إلى 50 دولارًا لكل خادم.
تحقق من Fine Print
اقرأ عقد تقديم الطعام أو الفاتورة أو الاتفاق قبل تحديد مبلغ الحافة - قد تكون مدرجة بالفعل في الفاتورة ، مصنفة كرسوم خدمة أو مكافأة. ليست هناك حاجة إلى نصيحة إذا كان الفاتورة تتضمن هذه الرسوم.
حساب البقشيش
للحصول على معلومات أسعار ثابتة لا تنطوي على معرفة عدد موظفي المطاعم المتوفرة ، تقدم 15 إلى 20٪ من إجمالي الفاتورة في فئة نقدية صغيرة ، يتم تسليمها إلى مدير التموين قبل الحدث حتى تتمكن من توزيعها بالتساوي على فريقها. بخلاف ذلك ، يمكنك العرض من 20 إلى 50 دولارًا أمريكيًا لكل خادم - وهو حدث يتضمن قدراً كبيراً من وقته يتضمن نصيحة سخية إذا كانت الخدمة تلبي توقعاتك أو تتجاوزها. قد يميل الشيف $ 50 إلى $ 100.
