التقطير هو عملية طبيعية تستخدم تغيرات في درجة الحرارة لفصل سائل واحد أو أكثر من المكونات الأخرى التي يتم خلطها معًا. يستخدم التقطير على نطاق واسع في الصناعات التي تقوم بتنقية النفط ، وتحلية المياه ، وخلق الخمور ، والبيرة والنبيذ ، وإنتاج العديد من المنتجات الكيماوية المستخدمة في المنازل والمصانع.
عملية التقطير
ويستند التقطير على حقيقة أن المواد المختلفة تغلي عند درجات حرارة مختلفة. إذا كنت تقوم بتقطير خليط من ثلاث مواد ، فستقوم برفع درجة حرارة السائل إلى المكون ذي أقل نقطة غليان. هذا يسبب هذه المادة لتبخير والارتفاع في الحاوية. يمكنك التقاط وتكثيفها ، عن طريق التبريد ، في حاوية منفصلة. اتبع نفس العملية للمكونات الأخرى ولديك الآن إصدارات مطهرة من المواد الثلاثة في حاويات منفصلة.
لنفترض أنك استخدمت الزيت الذي يحتوي على الأوساخ الكبيرة. سيعطيك تقطير الخليط حاوية مع زيت مطهر ، في حين أن الأوساخ تبقى خلفها.
تكرير النفط
عندما يتم استخراج النفط الخام ، اعتمادا على المكان الذي منه ، يحتوي على العديد من المكونات التي تتطلب التقطير من أجل استخدام النفط المكرر في سيارتك. لحسن الحظ ، فإن أنواع كثيرة من الهيدروكربونات في الزيت الخام تغلي عند درجات حرارة مختلفة ويمكن فصلها عن بعضها البعض.
في العمليات الكيميائية الأخرى ، يمكن أن يتم تفكيك أو فصل الهيدروكربونات المختلفة لإنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات ، مثل البنزين والبلاستيك ووقود الطائرات والألياف الصناعية والأقلام الطباقية والإطارات والكيروسين.
تحلية المياه
لا تستطيع بعض المناطق الجغرافية من الكوكب توفير المياه الكافية لدعم الحياة. يمكن تزويد مياه الشرب بمصانع التقطير التي تحول مياه المحيط إلى مياه صالحة للشرب. عملية التقطير هي نفسها ، على الرغم من أن طريقة التدفئة المستخدمة لتحقيق درجات حرارة الغليان قد تختلف. المصدران الرئيسيان لإنتاج الحرارة هما الكهرباء والغاز.
من الممكن أن تقوم بتقطير مياه الشرب الخاصة بك لإزالة المواد الكيميائية غير المرغوب فيها والجراثيم والشوائب الأخرى. ومع ذلك ، فإن الماء المقطر عادة ما يكون له طعم غير مرض. ربما يمكن شراؤها بسعر رخيص مثل تكلفة جعلها بنفسك.
المشروبات الروحية المقطرة
الخمور والبيرة والنبيذ ، في مرحلة ما من مراحل تصنيعها ، ستخضع لعملية تقطير لفصل المنتج السائل النهائي عن الحبوب أو الثمار المشتقة منها.
استخدامات اخرى
تعتمد مستحضرات التجميل والأدوية والكيماويات والصناعات التحويلية على التقطير. على سبيل المثال ، يمكن لتقنية فصل الهواء إنتاج الأرجون. تستخدم هذه المادة الكيميائية في المصابيح الكهربائية لحماية الشعيرة وتوفر الوهج في أنابيب الفلورسنت.
يتم تقطير Clorosilanes لإنتاج أعلى درجات السيليكون المستخدمة في تصنيع أشباه الموصلات ، أساس أجهزة الكمبيوتر. يتم إنتاج كل من التربنتين ، naptha ، الفينول والتولوين و phytosterols عن طريق التقطير. هكذا هو بيريدين ، وتستخدم كعامل مذيب وعزل المياه وفي صناعة المستحضرات الصيدلانية والفيتامينات.
