بالنسبة لأولئك الذين يتفوقون في الخبز ولديهم شغف للفطائر ، فإن بيع الفطائر يوفر فرصة للتعبير عن نفسك أثناء تحقيق الأرباح. يقدم نشاط الفطيرة العديد من الطرق للمبتدئين ، بما في ذلك بيع إبداعاتك للأفراد والمطاعم والمخابز ومنافذ البيع بالتجزئة. يمكن أن يساعد الاختيار الصحيح لأنواع وفطائر الفطيرة ، استنادًا إلى الشعبية واتجاهات السوق ، بالإضافة إلى الإعلان والتسويق المناسبين ، في تحويل شغفك إلى عمل ناجح ومجزٍ.
تطوير خطة. إعداد خطة العمل التي تركز على مفهوم وربحية وتنظيم الأعمال التجارية الخاصة بك فطيرة. يجب أن يتضمن هذا بحثًا تفصيليًا حول تكاليف إنتاج الفطائر واتجاهات السوق والفحص الدقيق للمنافسين. وسيشمل المنافسون أنشطة تجارية مثل المخابز المحلية وأسواق المنتجات المحلية ، والتي تتميز أحيانًا بسلع مخبوزة في المنزل. يقدم موقع ويب إدارة الأعمال الصغيرة في الولايات المتحدة الموارد لتطوير خطة العمل.
تحديد موقعك. سيؤثر الموقع على مستويات الإنتاج ومتطلبات الترخيص ومتطلبات رأس المال. إن بدء عمل فطيرة خارج منزلك يمكن أن يوفر القدرة على تعلم أساسيات الأعمال وتوليد الأموال للتوسع في المستقبل ، ولكن يجب عليك مراجعة دوائر الصحة البيئية المحلية أو دوائر تقسيم المناطق حول القواعد المتعلقة بتشغيل أعمال الطعام خارج منزلك. بالإضافة إلى ذلك ، قد تستأجر بعض الكنائس والمطاعم المحلية مساحة مطبخ تجارية للشركات الصغيرة. توفر المساحات الأكبر ، التي تم شراؤها أو تأجيرها ، فرصة للتوسع حسب الضرورة ، بالإضافة إلى واجهة محل تجاري لنشاطك التجاري.
سجل عملك فطيرة. طلب رقم تعريف صاحب العمل ، أو EIN ، من دائرة الإيرادات الداخلية لأغراض ضريبية. سجل نشاطك التجاري مع مكتب وزير الدولة في ولايتك من أجل أغراض الضرائب والتسجيل في الولاية ، والنظر في وضع العلامات التجارية لأسماء فطيرة فريدة أو غير عادية مع مكتب وزير الدولة في ولايتك أيضًا.
الحصول على التراخيص المناسبة واتباع اللوائح المحلية المعمول بها. اتصل بقسم الصحة المحلي وتقسيم المناطق للتحقق من اللوائح ، سواء اخترت تشغيل نشاط دائري خارج منزلك أو فتح موقع متجر تقليدي. تحقق من أن أي مساحة مطبخ تستأجرها تعمل بموجب لوائح وزارة الصحة المناسبة. تتفق مع أي لوائح محلية أو ولاية تتعلق بوضع العلامات للفطائر.
الإعلان وتسويق عملك. الاتصال تجار التجزئة المحليين والمطاعم والمتاجر المتخصصة والاستفسار في بيع الفطائر بالجملة. استضف طرفًا لأخذ العينات في متجرك أو مرر العينات في الأحداث المحلية ، بما في ذلك المهرجانات والمعارض. تميز كشك في الأحداث المحلية ، بما في ذلك أسواق المزارعين في المنطقة ، للمساعدة في توفير الأرباح أثناء الحصول على كلمة عن إبداعاتك ، سواء كنت تنتج الفطائر في المنزل أو في واجهة متجر التقليدية.
