كيفية فتح المخبز وديلي. إذا كنت ترغب في فتح مخبز وأطعمة لذيذة ، فهناك الكثير من العقبات التي يجب التغلب عليها قبل أن تتمكن من فتح أبوابك. في حين أن فتح مخبز وأطعمة لذيذة أمر مهم للغاية ، يمكنك القيام بذلك عن طريق اتباع بعض الخطوات للتأكد من إكمال كل جزء من العملية بشكل كامل.
عصف ذهني حول رؤيتك لمخبزك والأطعمة اللذيذة. فكر في أنواع الأطعمة التي ستقدمها ونوع المعدات التي تحتاجها. بحث كيفية الحصول على رخصة غذائية في منطقتك. قم بإنهاء رؤيتك ، أو لن تتمكن من المتابعة دون الحاجة إلى العودة وملء الثقوب في خطتك.
دعم مالي آمن لمخبزك والأطعمة اللذيذة. في كثير من الأحيان أصعب جزء في فتح أعمال جديدة هو الحصول على الدعم المالي المناسب. اتصل بالبنوك المحلية وحاول الحصول على قرض عمل. أيضا محاولة للحصول على قرض أعمال صغيرة من الحكومة.
ابحث عن مكان لمخبزك والأطعمة اللذيذة. يجب أن يكون الموقع مكانًا يمكنك من خلاله جذب العملاء من حركة المرور في الشارع وحركة السير على الأقدام. اختيار منطقة قريبة من مناطق الجذب السياحي أو الجامعات أو المناطق التجارية فكرة جيدة. يجب أن توفر لك مساحة الأعمال مساحة كافية لإحضار كل المعدات التي ستحتاجها. إذا كنت تقدم منطقة جلوس ، اترك مساحة للكراسي والطاولات. بمجرد أن تستأجر موقعك ، يمكنك البدء في نقل المعدات الخاصة بك.
شراء أفران ومعدات المطبخ الأخرى من مورد معدات المطاعم. تقدم Burkett Restaurant Equipment and Supplies معدات مخبز جديدة ومستعملة بأسعار منخفضة. قم بشراء أفران وثلاجات وكافة مستلزمات المطبخ التي تحتاجها لفتح مخبزك. يمكنك أيضًا استئجار المعدات إذا لم يكن لديك المال لشرائها مقدمًا.
تطوير القائمة. تقرر بالضبط ما هي العناصر التي تريد بيعها. شراء المكونات الخاصة بك من تاجر الجملة الغذاء في منطقتك. استخدم دليل الهاتف المحلي لتحديد موقع العديد من تجار الجملة ، واتخاذ عروض الأسعار من كل منها. حدد المورد الذي يمكن أن يوفر نوع المكونات والأطعمة التي تحتاجها لبدء مخبزك وأطعمة لذيذة.
توظيف موظفيك. ما لم يكن هذا هو مغامرة عائلية ، تحتاج إلى بعض المساعدة الخارجية. مكان جيد للبحث عن العمال موجود على موقع مونستر. بعد وظيفتك هناك للعثور على مساعدة لمخبزك الجديد والأطعمة الجاهزة. إن استئجار خباز جيد وموظفين مسؤولين أمر أساسي لنجاح عملك. بعد معرفة مقدار النفقات العامة الخاصة بك ، قم بإنهاء أسعار القائمة الخاصة بك.
الاستعداد لافتتاح الكبير الخاص بك. تأكد من أن جميع المعدات في حالة عمل. لديك خطط لتلبية الاحتياجات الغذائية للعملاء ، والتي تتراوح بين انخفاض الطلب وارتفاع الطلب. ضع علامة واضحة على أسعارك واحتفظ بمخبزك ومحلولك الجديد نظيفًا قدر الإمكان.
