عقد تقديم الطعام هو أكثر من مجرد مناقشة حول الطعام والمشروبات والديكور على الورق. في الواقع ، إن عقد تقديم الطعام هو اتفاق كتابي قانوني وملزم يبرز توقعات الخدمة بين بائع أغذية وعميل. يعطي عقد الطعام المكتوب بشكل جيد فهمًا واضحًا للالتزامات والجداول الزمنية وتوقعات الدفع للطرفين اللذين يدخلان الاتفاقية. عند كتابة عقد تقديم الطعام الخاص بك ، تأكد من إدارة جميع التوقعات من الخدمات الغذائية والإجراءات والرسوم والمسائل المتعلقة بالمسؤولية ومواعيد التسليم لأعمال التموين الخاصة بك.
جمع تفاصيل العملاء الهامة اللازمة لتنفيذ وكتابة عقد تقديم الطعام. قم بصياغة نموذج يطلب المعلومات التالية من العميل: اسم العميل وعنوانه ورقم هاتفه وعنوان بريده الإلكتروني ، وتاريخ الوظيفة وموقعها المحدد ، ووقت بدء الوظيفة والمدة المتوقعة ، وعدد الضيوف المتوقع - البالغين والأطفال ، والباعة مثل المصورين ودي جي. أدرج هذه المعلومات في الفقرات الأولى من العقد حسب الاقتضاء ، ثم احتفظ بالنموذج للرجوع إليها في المستقبل.
تضمين تحليل تفصيلي لتكاليف الطعام والخدمات الأخرى التي يقدمها متعهد تقديم الطعام. لمنع سوء التفاهم بين مقدم الخدمة والعميل ، قم بتقديم المعلومات التالية: نسبة الموظفين والخوادم إلى الضيوف ، والقائمة ونوع الخدمة المقدمة (بوفيه ، عشاء مفتوح أو مزيج من الخدمات) ، التكلفة لكل معدل الساعات للموظفين ، ونوع المشروبات التي يتم تقديمها وأي تفاصيل أخرى ذات صلة بالحدث ، بالإضافة إلى التكلفة الإجمالية المقدرة للحدث.
حدد جميع تكاليف خدمة الطعام لكل شخص ، والإيجارات ، بما في ذلك إيجارات المرافق ورسوم الإعداد ورسوم التنظيف ورسوم العمل الإضافي وأحجام الحصص والرسوم الإضافية للضيوف ورسوم الحساب المتأخرة. لاحظ أيضا أي خدمات خاصة ، مثل الأطعمة المشتعلة أو البناء وسكب من topwers الشمبانيا ، وأية رسوم المرتبطة بها. إذا توقع العميل تقديم مشروبات كحولية ، يجب أن يشير العقد إلى أي رسوم إضافية.
إدراج اتفاقية الرسوم في العقد والتي تشمل جميع التكاليف المذكورة أعلاه ، وكذلك الضرائب والإكراميات. يجب أن يتضمن هذا البند نفسه جدول الدفع. تشمل عقود التموين القياسية دفع دفعة أولى أو رسوم التجنيب لتغطية تكاليف الأغذية الأساسية وبدء الاتفاقية. بالإضافة إلى ذلك ، يتوقع عادة السداد النهائي للسعر المقدَّر في موعد أقصاه ثلاثة أيام عمل قبل الحدث - يجب تحديد التاريخ الدقيق في العقد. حدد أيضًا تاريخًا بعد الحدث بوقت قصير للتسوية النهائية للرسوم مثل الضيوف الإضافيين ، والعمل الإضافي ، والكسر ، وما إلى ذلك. يجب أن ينص العقد بوضوح على سياستكم بشأن أشكال الدفع المقبولة ، مثل النقد أو بطاقة الائتمان أو الشيكات أو الأموال المعتمدة ، خدمات المطاعم.
قد تتغير تفاصيل الحدث بشكل غير متوقع ، ويجب عليك التفاوض على شروط استرداد الأموال أو إلغاء اتفاقية التموين. بما في ذلك بند يحدد إنهاء الاتفاق يحمي صاحب المطاعم والعميل من المسؤولية والرسوم الحالية. تحديد الشروط المتعلقة باسترداد الوديعة أو تقييم الرسوم الإضافية لقطع عقد تقديم الطعام.
الخطوط العريضة للخطوات المطلوبة لخرق العقد. قبل التوقيع على الاتفاقية ، تأكد من أن كلا الطرفين على علم بالمسؤول عن أتعاب المحاماة في حالة وجود دعوى قضائية. أيضًا ، قم بتضمين خيار التماس الوساطة لحل النزاع إذا كنت ترغب في تجنب الرسوم القانونية المكلفة.
نصائح
-
تجنب الرغبة في صياغة عقد ودية ودية. إن تقديم الطعام لأي وظيفة يكلفك قدرا كبيرا من الوقت والمال ، ويجب أن تكون على يقين من أنك تدفع بشكل صحيح مقابل الطعام الذي تقدمه والخدمات التي تقوم بها. على سبيل المثال ، إذا كنت تتجاهل إرفاق مخصص للعميل للدفع مقابل ساعات العمل الإضافية للسادة وتأخر الحدث ، فسوف يتم دفع ساعات العمل الإضافية لساعتك ، ولكنه سيخرج من أموالك وليس من أموال العميل.
تحذير
إذا تم إرجاع شيك العميل الخاص بك بدون أجر لأي سبب من الأسباب ، فسيقوم البنك الخاص بك بتحصيل رسوم منك. يجب أن يتضمن عقدك رسومًا لمدفوعات لا يفي بها بنك العميل أو شركة بطاقة الائتمان.
