أعمال الخدمات الغذائية سيئة السمعة لارتفاع معدل الدوران ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى اللامبالاة الموظف وعدم روح الفريق. ساعد على تعزيز شعور روح العمل لدى العاملين لديك من خلال عقد أنشطة بناء الفريق. ستعمل هذه المشاريع على تحسين مهارات العمل بالإضافة إلى تعزيز الرغبة في تعاون أعضاء الفريق والعمل معًا.
الألعاب الأولمبية
اختر أربع أو خمس مهارات أساسية يحتاجها الموظفون لتخرج بنجاح خلال يوم عملهم ، وعقد سلسلة من التجارب الأولمبية للعثور على أفضل اثنين في كل "رياضة". تقوم مطاعم البيتزا في جميع أنحاء البلاد بهذا مع أولمبياد بيتزا ، حيث تعقد مسابقات في غزل العجينة وسرعة صنع البيتزا والنكهات الإبداعية. مكافأة الأبطال الأولمبيين مع التقدير في المتجر ، وكذلك الجوائز مثل بطاقات الهدايا أو أيام الإجازة المدفوعة الأجر.
اضرب االرئيس
بصفتك مدير المطعم ، يجب أن تكون مهاراتك في العمل أفضل من أي شخص في فريقك. امنح موظفيك شيئًا ما لإطلاقه عند ممارسة موهبتهم. قم بإعداد تجارب زمنية ومهارات توضح مدى جودة عملك في كل محطة عمل ، ثم قدم جائزة لكل من يستطيع الفوز على رئيسه في لعبته الخاصة. يمكن لأعضاء الفريق العمل معًا لتدريب الأبطال على التأقلم مع الإدارة ، وسيقوم فريق العمل لديك بتحسين مهاراتهم أثناء الربط كوحدة واحدة.
مسابقات الإنتاج
قسّم موظفيك إلى فريقين مختلفين ، وحركهم ضد بعضهم البعض في مآثر الموهبة.تقديم جوائز للفريق الذي ينتج معظم المنتجات ، يخزن معظم الرفوف في أقل وقت ، ويحصل على أكثر بطاقات الاستجابة إيجابية في التحول أو أي هدف آخر تحاول الوصول إليه. قم بإعداد الجائزة التي يمكن للفريق بأكمله مشاركتها ، مثل ليلة الجمعة التي تقضي وقتًا ممتعًا ، أو اختيار جدولة التحولات لمدة أسبوع.
الحصول على منافس
مثل الكثير من الفرق الرياضية التي لديها منافسات تمتد لعقود طويلة ، يمكن للمطاعم أن تتوحد معاً ضد عدو مشترك عندما تواجه منافسة ودية. إذا كنت تعمل في شركة متعددة المتاجر ، فابحث عن مدير آخر للعمل في هذا المشروع. إذا كنت تمثل نشاطًا تجاريًا قائمًا بذاته ، فعليك إعداد منافسة مع متجر آخر في نشاطك التجاري. تحدث إلى المدير الآخر ، ضع القواعد الأساسية للمسابقة وأعلن حقوق التباهي في وسائل الإعلام المحلية. اجعل هذه مسابقة سنوية للحفاظ على استمرارية بناء الفريق طوال العام.
