قد يكون فتح بار في أتلانتا تحديًا ، على الرغم من أنه عملية ناجحة في نهاية المطاف. إنها مغامرة يمكن أن تكون مكلفة مالياً وعاطفياً. ومع ذلك ، يمكن للتخطيط والإعداد السليم تجنب الإجهاد المتضمن. ويشمل هذا التقدم بطلب للحصول على التراخيص المناسبة لتشغيل شريط ، وكتابة خطة عمل تتوقع التحديات الفريدة للمنافسة في الحياة الليلية القوية في أتلانتا ، وإجراء أبحاث سوقية كافية في أحياء المدينة للعثور على أفضل مكان لوضع الجذور.
رخصة أعمال
يكلف 75 دولارا سنويا للتسجيل للحصول على رخصة تجارية في أتلانتا. يعتمد رسم الترخيص نفسه على تقديرات إجمالي الدخل الخاضع للضريبة ويمكن تعديله عندما يطلب صاحب العمل تجديدًا في العام التالي. في أتلانتا ، يستند معدل الضريبة إلى 60 سنتًا لكل 1000 دولار في الدخل المقدّر.
رخصة الخمور
بالإضافة إلى رخصة العمل ، يجب على صاحب المحتملين المحتملين التقدم بطلب للحصول على ترخيص خمور من المدينة. هذا يمكن أن يكون عملية شاقة للغاية في أتلانتا. تتمثل العقبة الأولى في قوانين الخمور المعتمة في المدينة ، والتي غالباً ما تكون متناقضة ويصعب فهمها. مثل العديد من المدن في أعماق الجنوب ، أتلانتا يحظر بيع الكحول داخل حدود المدينة يوم الأحد في الحانات. يمكن لسياسة "الأحد الأزرق" هذه أن تأكل بسهولة في الإيرادات ، لذلك من المستحسن أن تقدم الطعام يوم الأحد لتعويض هذه الخسارة في الدخل. تبلغ رسوم ترخيص الخمور في أتلانتا حاليًا 3200 دولار.
خطة عمل
الخطوة التالية هي كتابة خطة عمل. يجب تقسيم هذا إلى ثلاثة أقسام على الأقل. الأولى يجب أن تتضمن نفقات البدء. هذه النفقات تتعامل مع رسوم التأمين ، والمخزون ، والتسويق للافتتاح الكبير ، والرسوم القانونية ، فضلا عن تكلفة الاستشاري لتصميم الشريط نفسه. يجب أن يتناول القسم الثاني تكلفة جميع معدات التشغيل ، بدءاً من مبردات الألواح الزجاجية والخلاطات ، والخلاطات ، والأواني الزجاجية ، والأرفف لتكديسها وموزعات المشروبات الكحولية. يجب أن يتعامل الثالث مع كيفية تسليم المشروبات إلى عملائك. إذا كان سيتم استخدام waitstaff ، فيجب حساب هذه التكلفة المضافة في خطة عملك.
تسويق
إن تحديد مكان وجود شريطك هو قرار هام للغاية سيكون له تأثير كبير على مدى نجاحه في الأشهر الستة الأولى من التشغيل. في أطلنطا ، كان أفضل مكان للبدء في حانة يعتبر في كثير من الأحيان باكهيد ، وربما أكثر الأحياء ثراء في المدينة.
أفضل الأحياء لفتح الشريط الخاص بك
وقد أدى العنف في هذه المنطقة في السنوات الأخيرة إلى إغلاق الحانات والمطاعم في المنطقة. أصبح Midtown Atlanta ، مع شققه الشاهقة وموقعه بالقرب من ساحة التكنولوجيا في Georgia Tech ، هو الحي المفضل. مجموعة متنوعة من الحانات والمطاعم في المنطقة ، بعيدة عن أن تكون ضارة لمفهوم فتح البار ، يمكن أن تكون في كثير من الأحيان نعمة لأولئك الملاك الراسخين الذين يسعون للربح من الزبناء الأثرياء ، في هذه المنطقة من المدينة.
