بما أن الإيداع ينطوي على التعامل مع الكحول ، والذي يخضع للتنظيم الصارم في العديد من المجالات ، قد يتساءل الساقيون عن أنواع التصاريح والتراخيص اللازمة لإتمام عملهم وفقًا للقانون. إضافة إلى التعقيد هو أن قوانين الترخيص تختلف تبعا لموقعك. تحقق مع السلطات المحلية لتكون على يقين تام من أنك في حالة امتثال.
المسؤوليات
لا يقوم النشطاء فقط بصب المشروبات الكحولية وتقديمها للعملاء. يتضمن Bartend العديد من التفاعلات مع الخمور ، بما في ذلك قياس الأوقية أو الكحول ، والمساعدة في جرد المخزون من مخزون الكحول والمساعدة في طلب الخمور للبار أو مؤسسة الطعام. يجب على النبلاء أيضا استخدام المعرفة من استهلاك الكحول آمن لتنظيم تناول العملاء للحد من حوادث الإفراط في التسمم ، وحوادث القيادة في حالة سكر والسلوك غير المنضبط. لكي تكون نادلًا ، يجب أن تكون على دراية أيضًا بالإرشادات التي تحدد عمر الشخص وحقوقك القانونية في رفض تقديم خدمة لشخص معين. بسبب المسؤولية ، يجب على العديد من السقاة البحث عن تصاريح مهنية.
رخصة الخمور
تعرف تراخيص المشروبات الكحولية عادةً بأنها تراخيص تمتلكها المؤسسات (مثل الحانات والنوادي الليلية والمطاعم) لبيع الكحول. لا يجوز لهذه الأماكن بيع الكحول قانونًا بدون ترخيص خمور. يمكن أن تكون هذه التراخيص معقدة ومكلفة ، ولا سيما في المناطق التي يكون فيها السكان مقاولين للشركات التي تبيع الكحول أو حيث يوجد بالفعل تركيز كبير للشركات التي تبيع الكحول. بشكل عام ، في حين أن الأماكن مطلوبة لحمل ترخيص الخمور ، فإنك لا تحتاج إلى ترخيص مشروب كحولي. كنت بحاجة وثائق أخرى ، ولكن.
الوثائق الأساسية
كما هو الحال في أي وظيفة ، يجب على السقاة تقديم وثائق الحق القانوني للعمل في الولايات المتحدة. ويشمل ذلك توثيق الهوية (من خلال رخصة قيادة صادرة عن الدولة ، على سبيل المثال) ورقم الضمان الاجتماعي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يثبت معظم السقاة أنهم فوق سن 21 عامًا لتصب الخمور. تسمح بعض المنشآت في بعض المواقع للموظفين فوق سن 18 عامًا بصب البيرة والنبيذ.
رخصة ماهرة
بعض الولايات ، بما في ذلك ولاية ويسكونسن ، تتطلب من السقاة الاحتفاظ بترخيص نادل محترف (على الرغم من أن هذا يختلف عن رخصة الخمور.) يجب على النوادل حضور دورة تدريبية لمدة أربع ساعات واجتياز امتحان قبل الحصول على ترخيص النزل. قد تكون التراخيص صالحة لمدة عامين ، وبعد ذلك يجب تجديد السقاة من خلال استكمال الدورة التدريبية والامتحان مرة أخرى. قد تخسر السقاة رخصة نثرها لمجموعة من الأسباب ، بما في ذلك البيع للشاربين دون السن القانونية ، وإدانتهم بالقيادة تحت تأثير الكحول أو المواد الأخرى الخاضعة للرقابة ، أو بيع الكحول بعد ساعات. تقوم ولايات أخرى ، مثل كاليفورنيا ، بتنفيذ برامج تدريبية تطوعية حيث يمكن للسقاة الخضوع للتدريب واجتياز الامتحانات لعقد ترخيص خاص يشير إلى أنهم أتموا العملية.
