بيع البيرة والنبيذ والخمور في متجر أو مطعم يأخذ أكثر بكثير من مجرد وضع المنتج على الرفوف أو القائمة. تتطلب كل ولاية من المطاعم والحانات والمتاجر التي ترغب في بيع المشروبات الكحولية للحصول على رخصة الخمور الدولة ، وتسمى أحيانا تصريح الخمور. في ولاية كارولينا الشمالية ، تشرف لجنة مراقبة المشروبات الكحولية ليس فقط على بيع وشراء الكحول ، ولكن أيضا نقل وتصنيع واستهلاك البيرة والنبيذ والخمور. يتطلب الحصول على ترخيص خمور في ولاية كارولينا الشمالية اتباع متطلبات التصريح المحددة من قبل ABC.
تحديد نوع التصريح
تصدر كارولينا الشمالية ABC 13 أنواع مختلفة من التصاريح. يعتمد نوع التصريح الذي تحتاج إليه على نوع الخمور التي تخطط لبيعها ونوع المنشأة التي ستقوم ببيعها. تشتمل أنواع التراخيص على الأماكن لمن يرغب في تقديم الخمور في الموقع ، مثل المطاعم والمقاهي. أماكن بيع المشروبات الكحولية للمستهلك للشرب في أي مكان آخر ، مثل مخازن الخمور. يمكنك أيضًا اختيار تصريح لخدمة أو بيع مشروبات الشعير أو النبيذ أو المشروبات المختلطة. تسمح التصاريح الإضافية لمؤسسة تسمح للعملاء بإحضار خمرهم للشرب في الموقع ، وتناول كمية معينة من الكحول في متناول اليد لأغراض الطهي واستئجار معدات للعملاء لعمل مشروباتهم الخاصة في المنزل.
تلبية متطلبات
يجب أن يكون المتقدمون للحصول على تصريح مشروب كحولي كارولينا الشمالية مقيما في نورث كارولينا و 21 سنة على الأقل. بالنسبة للمتاجر التي تبيع فقط مشروبات الشعير والنبيذ ، يجب ألا يقل عمر مقدم الطلب عن 19 عامًا. يجب ألا يكون لدى مقدم الطلب أي جنايات في سجله خلال السنوات الثلاث الماضية ، وإذا تمت إدانته بجناية قبل ذلك ، يجب أن يكون قد تم استعادة جنسيته. يجب ألا يكون لديه أي مخالفات المشروبات الكحولية وأي جنحة مع مادة خاضعة للرقابة في العامين السابقين. تشمل المتطلبات الإضافية عدم الحصول على تصاريح مشروبات كحولية أو أي امتيازات أو أحكام تجارية.
تقديم الطلب
تشمل عملية ترخيص الخمور تقديم طلب يتضمن معلومات أساسية عن السيرة الذاتية للفرد أو لرجال الأعمال المتقدمين. المستندات الأخرى التي يجب على المتقدمين إدخالها مع الطلب تتضمن بطاقة بصمة من فحص الخلفية واتفاقية التأجير أو سند العقار التجاري. بالنسبة إلى التصاريح المحلية ، يجب على مقدم الطلب تقديم رسم تفصيلي للمبنى. يجب أن توفر المطاعم والفنادق أيضًا قائمة طعام وقائمة أسعار للمشروبات. يجب أن تتحول المطاعم أيضًا إلى صور فوتوغرافية للجزء الأمامي الأمامي ومناطق تخزين للكحول ومطبخ كامل وجميع مناطق تناول الطعام حيث يتم بيع أو استهلاك المشروبات الكحولية والحانات والعدادات ومحطات الخلط.
بدوره في أشكال إضافية
جنبا إلى جنب مع طلب تصريح ، يجب على مقدم الطلب تقديم ثمانية أشكال أخرى بما في ذلك نماذج للتفتيش وامتثال المناطق ، والإفراج عن المعلومات ، وإثبات الملكية ، وإعادة التدوير الامتثال وإثبات بائع الكحول والخادم التدريب. يجب على مقدم الطلب أيضا دفع رسوم عن كل نوع من التصاريح التي يريد الحصول عليها ، والتي تتراوح بين 100 دولار إلى 1000 دولار لكل تصريح.
