أصبحت الصحة والعافية مواضيع بارزة في السنوات الأخيرة ، مع الأكل الصحي والأطعمة الطبيعية التي تقود الطريق إلى الصحة المثلى. إذا كنت قد حلمت في أي وقت من الأوقات بافتتاح مشروعك الخاص الصغير ، وكنت من المدافعين عن الحركة الصحية الجديدة ، فقد تكون شركة العصير الصغيرة فرصة مثالية لك.
العناصر التي ستحتاجها
-
واجهة شاغرة
-
شركة الاستشارات المهنية
-
معدات عصير تجارية
-
الفواكه والخضروات والأعشاب ، إلخ.
-
طاولات وكراسي
-
الأوسمة
تعلم قدر ما تستطيع عن صناعة العصائر. تعرف على الأنواع المختلفة من العصائر التي تقدمها كل من شركات العصير الرائدة وشرائح العصائر الصغيرة المملوكة محليا.
تعرف على جميع الفوائد الصحية المرتبطة بكل مكون في مشروبات العصير الرائدة. تعرف على نقاط القوة لكل عنصر على حدة وكيف يمكن الجمع بينهما لإنتاج مشروب فائق يستفيد منه جسم الإنسان.
العب بمزيج من النكهات المختلفة وحاول ابتكار أفكارك الفردية لمشروبات العصير الفريدة. من خلال قراءة كتب الطبخ ، تصفح الوصفات والتعود على ما نكهات تكمل بعضها البعض.
فكر في الاستعانة بشركة استشارية متخصصة للمساعدة في توجيهك خلال نهاية العمل. بالتعاون مع الشركة الاستشارية ، قم بتطوير مفهوم تجاري لشريط العصير الذي يناسب أفكارك. اختر بار عصير طبيعي بالكامل مع مكونات عضوية فقط ، وبار عصير يقدم أيضًا الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة ، وأجواء مريحة مع طاولات صغيرة وكراسي وخدمة واي فاي ، وهكذا.
تحقق مع وزارة الصحة المحلية لمعرفة القواعد والتوجيهات الخاصة بشريط العصير. الاستفسار عن الحاجة للحصول على رخصة غذائية تجارية والحصول على واحدة إذا لزم الأمر.
حدد الموقع المناسب ، مع الأخذ في الاعتبار المفهوم الخاص بك. اختر موقعًا يجتذب حركة المرور المتكررة في الديموغرافية التي تجذب شرب العصير والأشخاص المهتمين بالصحة. فكر في مركز تسوق مزدحم أو مركز تسوق عالي الحركة يمر فيه الناس في طريقهم من وإلى العمل.
قم بزيارة المؤسسات المالية المتخصصة في الأعمال الصغيرة لتأمين قرض عمل ، إذا لزم الأمر. قدم لهم خطة العمل التي قمت بتطويرها مع الشركة الاستشارية.
اختر الموردين الذين ستستخدمهم في طلب معدات العصير والمواد الغذائية. مقارنة الأسعار بين كبار موردي الصناعة والموردين المحليين الصغار الذين قد يكونون قادرين على تقديم أسعار أكثر تنافسية.
ترتيب تسليم المعدات ، وتهدف إلى الوصول إلى 4 إلى 6 أسابيع قبل الافتتاح. ضع أوامر الطعام التي تضمن تواريخ التسليم اليومي في الصباح الباكر للحفاظ على الحداثة.
ضع إعلانًا مطلوبًا للمساعدة في الصحف المحلية ، وعلى لوحات العمل عبر الإنترنت وفي نافذة شريط العصير. توظيف الموظفين وإخضاعهم لفصول تدريب الموظفين لتعريفهم بشريط العصير ، والمعدات ، والقائمة ، والسلوك الأساسي للموظفين.
عقد جلسة تدريب الموظفين لتعليم موظفيك كيفية جعل العصائر المختلفة بشكل صحيح في القائمة. تأكد من أن كل موظف يتفهم أهمية تقديم مشروب دائمًا يتم تقديمه تمامًا ويتمتع بالطعم نفسه في كل مرة.
أضف اللمسات الزخرفية النهائية لمؤسستك. الطلاء ، وتعليق الصور وإعداد الجداول والكراسي.
عقد الافتتاح لينة خلاله يمكنك دعوة العائلة والأصدقاء وشركاء الأعمال وعائلات الموظفين. تمر حول عينات من نكهات العصير لجميع الذين يحضرون وطلب التغذية المرتدة.
لديك فتحة كبيرة ، تعرض علامة خارج المبنى. تقديم عينات مجانية ، وكوبونات وإجراء استطلاعات العملاء.
