كيفية بيع التاكو على الشارع

لا يوجد شيء مثل الحصول على حزمة ملفوفة من رقائق التورتيا الحارة واللحم المشوي اللذيذ من بائع متجول ، خاصة عندما تكون مدعوًا إلى غمر البصل المفروم والكزبرة والصلصة المصنوعة منزليًا على طبق المذاق الصغير. وقد ازدادت شعبية باعة الأغذية في الشوارع في عام 2009 ، مما أدى إلى إغراء الزبائن الذين يتمتعون بكفاءة كبيرة ، والعمال الماهرين ، والطعام ، على حد سواء ، للتوقف قبل شاحنات تاكو والوقوف على الأطعمة الإثنية التي تتراوح من الشنيتزل إلى التاكو. لبيع التاكو في الشارع ، تذكر أنك ستظل بحاجة إلى الالتزام بلوائح العمل التي تحكم الشركات التقليدية.

العناصر التي ستحتاجها

• وصفات تاكو

• رخصة أعمال

• رقم التعريف الضريبي

• تأمين

• عربة تاكو أو شاحنة

• طريق

• لافتات

• أطباق تاكو

الكمال وصفة تاكو الخاص بك. يجب أن تعكس عروض "تاكو ستريت" الجماهير التي تستهدفها. تشمل العروض القياسية لحم البقر المشوي أو الدجاج أو السمك المصحوب بعجينة الذرة والطبقة النيئة المفرومة مثل البصل أو الأفوكادو أو الطماطم. إذا كنت تتعامل مع حشد عشاق الطعام ، فقم بتضمين بعض الإضافات الشهية المغرية مثل دجاج التوت الشيبوتلي أو جبن Gorgonzola المطحون. سيقدر النباتيون خيار الخضروات المشوية.

الحصول على التراخيص والتصاريح المعمول بها. ستحتاج إلى ترخيص عمل ، ورقم تعريف ضريبي ، وتراخيص طعام ، وتأمين مسؤولية وتأمين لسيارتك ، إذا كنت تعمل من شاحنة بدلاً من عربة الطعام. قد تحتاج إلى تقديم خطط للتخلص من الشحوم الساخنة أو جمع القمامة المتولدة من المناديل والأطباق الورقية وحاويات السالسا الفارغة.

تحديد جداول التسعير. لأن المبيعات تميل إلى أن تكون سريعة ومركزة حول أوقات الوجبات ، مثل غطسة غداء بالقرب من مبنى مكاتب الشركات ، فكر في كونها مؤسسة نقدية فقط. يستغرق الحصول على بطاقات اللعب وقتًا إضافيًا ، نظرًا لأنك تضطر إلى انتظار الإيصالات لطباعة التوقيع والتقاطه. قم بضبط أسعارك لتشمل ضرائب المبيعات المعمول بها لتجنب إحداث التغيير. على سبيل المثال ، قد تكلف التاكو 3 دولارات لكل منها الضرائب.

أنشئ مسارًا إذا كنت تنوي أن تكون متحركًا. خذ المباني الإدارية ومواقف السيارات المتاحة والشوارع ذات الاتجاه الواحد وحركة مرور المشاة في الاعتبار لإنشاء مسار سلس وفعال ومربح. النظر في منافسيك. إذا قام أحدهم بالفعل بقتل الفلافل ، فقد لا يقدرك بالزحام في شارعه. ضع الإطار كطريقة لتوليد المزيد من الأرباح لشاحنتين للطعام لتعزيز القابلية للقبول.

سوق التاكو الخاص بك عن طريق إرسال لوحات عينات مجانية للشركات على طول مسارك. انشر لافتات جذابة وملونة تضم صورًا مرسومة باليد للطعام والأسعار. إبراز تصنيف دائرة الصحة بشكل بارز خارج العربة أو الشاحنة ؛ بعض العملاء سيعانون من تناول الطعام الذي تم إعداده وبيعه في الشارع. تقدم بطلب للمشاركة في معارض الشوارع وأسواق المزارعين والمناسبات الخاصة الأخرى لتعزيز وعي المستهلك بالتاكوس. تقديم التاكو المجاني لاحتفالات عيد ميلاد.