المقدمة
صاحب امتياز صب واي لديه العديد من الواجبات اليومية ، خاصة إذا كانت تملك أكثر من امتياز واحد. تشمل الواجبات واجبات الموظف والمخزون والنظام والمحاسبة. وقد تشمل حتى العمل من وراء العداد وخدمة العملاء ، على الرغم من أن معظم متاجر مترو الانفاق لديها مديرين والكثير من الموظفين. يجب إشراك المالك في الأعمال اليومية لمتجره (متاجره) ؛ يجب أن تكون هي الرافعة بين جميع الصفقات وتعرف كيف تقوم بعمل الجميع. يجب أن يكون لديها ضبط النفس جيد عند التعامل مع شكاوى العملاء مترو الانفاق.
إداري
في وقت ما خلال اليوم ، يقوم مالك امتياز مترو الانفاق بتشغيل التقارير اليومية ومراجعة المبيعات. وقد يحتاج إلى إرسال تقارير المبيعات إلى شركة امتياز Subway ، اعتمادًا على الإعداد (يجب على العديد من مالكي امتياز متجر Subway أن يدفعوا جزءًا من الأرباح إلى شركة امتياز Subway). يقوم بفحص المخزون مقابل إجماليات السجل النقدي. هذا يساعده على تتبع ما هو في المخزون ومتى يجب أن يأمر أكثر. على الأقل مرة واحدة في الأسبوع ، يجب أن يأخذ عددًا شاملاً لما هو موجود في مخزونه (للأغذية ، والسلع البلاستيكية ، والسلع الورقية) ، على الرغم من أنه ربما يعطيها نظرة خاطفة كل يوم ، للتأكد من عدم نفادها. من المنتج.
الموظفين
يجب على صاحب امتياز صب واي أيضا أداء واجبات الموارد البشرية ، مثل الرواتب والمزايا. وهو مسؤول عن تعيين الموظفين وإطلاقهم. يحصل على جدول الرواتب جاهزًا ، وإما يرسله إلى شركة قائمة الرواتب بالجملة أو يقطع الشيك بنفسه. هذا هو عادة واجب مرة واحدة في الأسبوع ، لكنه قد تحقق بطاقات الوقت على أساس يومي. كما سيضع مزايا للموظفين مثل التأمين الصحي. هذا قد لا يكون على أساس يومي ، إلا إذا كان لديه العديد من المتاجر مع العديد من الناس يأتون ويذهبون ، ولكن لا يزال يتعين القيام به على مدار اليوم ، عند الحاجة. يجب عليه عقد اجتماعات للموظفين ، وفي بعض الأحيان اجتماع أسبوعي للمجموعة ، أو ، إذا لزم الأمر ، على أساس واحد لواحد.
خدمة العملاء
لا يعمل مالك حق امتياز مترو الأنفاق عادةً خلف المنضدة ، ولكن من المتوقع أن يؤدي هذه الواجبات إذا كان متورطًا في ذلك اليوم. وهو يؤدي الجزء الأكبر من خدمة العملاء في الأيام التي يعمل فيها خلف المنضدة ، ولكنه قد يتعامل أيضًا مع شكاوى العملاء وقضايا العملاء الأخرى على أساس يومي. قد يقوم المدير بإحالة بعض مشكلات العميل أو إدخال العملاء (الأشياء الجيدة أيضًا!) إلى المالك.
