كما هو الحال في أي ولاية أخرى ، تنظّم ولاية بنسلفانيا بعناية وتراقب صناعة المشروبات الكحولية في ولايتها ، بما في ذلك البيرة. تشرف هيئة الرقابة على الخمور في بنسلفانيا (PLCB) على فتح وتشغيل مصانع الجعة في الولاية وتتطلب مصانع الجعة لتلبية متطلبات معينة ، مثل الحصول على ترخيص قبل القيام بأعمال تجارية. إذا كنت ترغب في إنشاء مصنع جعة في ولاية بنسلفانيا ، فمن المهم أن نفهم أن هناك حاجة إلى قدر كبير من الوقت والجهد ورأس المال بدء التشغيل بالإضافة إلى وجود معرفة قوية من كل من تخمير البيرة وإدارة الأعمال.
قم بإنشاء خطة أعمال تفصِّل بنية أعمالك وكيف ستدير عملك ، بما في ذلك سياسات توظيف الموظفين وطرق المحاسبة والاستراتيجيات الإعلانية. يجب أيضًا تحديد ما هي البيرة التي ستنتجها وما هي الكميات التي تنوي توزيع الجعة الخاصة بك ولمن (مثل محلات البقالة والمطاعم / الحانات) ، وكيفية تعبئة البيرة ونقلها ، ومكان وكيفية الحصول على المال والمعدات التي تحتاجها لبدء تختمر.
تسجيل اسم تجاري وهمي أو شهادة DBA (القيام بأعمال تجارية) مع وزارة ولاية بنسلفانيا. يجب عليك أيضًا وضع علامة تجارية على أي شعارات أو تصاميم ملصقات زجاجات البيرة أو غيرها من إشارات مصنع الجعة مع وزارة الخارجية لضمان الاستخدام الحصري.
حدد موقعًا مناسبًا لمصنع الجعة الخاص بك وابدأ في تحضير الموقع للتخمير. ما لم تكن ستقوم ببناء هيكل جديد ، يجب أن يتوفر في أي موقع تختاره مساحة كافية لخزانات التخمير ، ومعدات التعبئة والتغليف وتخزين المنتجات وأنظمة السباكة والصرف الصحي التي يمكنها التعامل مع الكمية الكبيرة من المياه المستخدمة في عملية التخمير.
التقدم بطلب للحصول على رخصة تجارية من حكومات المدن والمدن المحلية. لاحظ أنه قد يُطلب منك الحصول على تصاريح إضافية و / أو تقديم إثبات الترخيص من قبل مجلس مراقبة المشروبات الكحولية في بنسلفانيا قبل الموافقة على ترخيص عملك ، ولكن من الأفضل تحديد هوية عملك وبدء هذه العملية في وقت مبكر.
استأجر مهندسًا معماريًا أو محترفًا لإنشاء مسودات لمصنع الجعة والمعدات الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك ، اتصل بلجنة مقاطعة ومقاطعة المدن المحلية للاستفسار عن أي تراخيص أو تراخيص قد تحتاجها لتشغيل مصنع الجعة في هذا الموقع.
اتصل ببلدية المياه المحلية أو إدارة البلدية لتحديد ما إذا كنت ستحتاج إلى أي تصاريح لتشغيل مصنع الجعة في الموقع الذي اخترته. بما أن القواعد المتعلقة باستخدام المياه وتصريف مياه الصرف تختلف من مدينة إلى أخرى ومن مقاطعة إلى أخرى ، يمكن أن يساعدك مكتبك المحلي على التقدم للحصول على التصاريح المناسبة.
الحصول على تصريح ضريبة المبيعات / الاستخدام من إدارة الإيرادات في ولاية بنسلفانيا ، جنبا إلى جنب مع نسخ من نماذج الإبلاغ سوف تكون هناك حاجة لإكمال إبلاغ حالة مبيعات البيرة الشهرية الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان لديك موظفين ، يجب عليك الحصول على رقم تعريف صاحب العمل الفيدرالي (FEIN) من مصلحة الضرائب واستخدام هذا الرقم للتسجيل لدفع صاحب العمل حجب الضرائب وضرائب تأمين تعويضات البطالة إلى إدارة الإيرادات في ولاية بنسلفانيا.
استكمال وتقديم طلب للحصول على رخصة تصنيع أو تخزين أو نقل إلى مجلس مراقبة الخمور بولاية بنسلفانيا. يجب أن يتضمن التطبيق معلومات الضمان الاجتماعي الملحق (نموذج PCLB-1773) ، ونموذج شهادة ضريبية (PCLB-1898) ، وطلب فحص الخلفية الجنائية ونسخة من مخططات مصنع الجعة والمعدات الخاصة بك. يجب عليك أيضا دفع رسوم الإيداع ورسوم الترخيص في وقت تقديم طلبك.
في انتظار الموافقة من المجلس التشريعي الفلسطيني قبل البدء في عمليات التخمير. عادة في غضون ستة أسابيع ، سوف يتم إصدار رخصة لتصنيع البيرة في ولاية بنسلفانيا ، أو سيتم إعلامك بأن طلبك قد تم رفضه أو يطلب PLCB مزيدًا من المعلومات لمواصلة عملية الموافقة.
