كيف تبدأ ديلي

على الجميع أن يأكل ، وقد تكون المأكولات السريعة فكرة مثالية لرجال الأعمال الذين يتمتعون بإعداد السلطات والسندويشات والحساء والحلويات الجديدة. إذا كان لديك ميل لمساعي الطهي وتبحث عن بدء عمل تجاري ، فيمكنك البدء في تناول الطعام في أي مكان وجذب الزبائن.

العناصر التي ستحتاجها

مساحة المطعم
يدخل في الثلاجة
المشي في الفريزر
عداد
ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية
الجداول
كراسي جلوس

العثور على رأس المال البدء. وفقا لموقع RestaurantOwner.com ، فإن فتح مطعم يمكن أن يكلف ما بين 125،000 دولار و 550،000 دولار عندما تقوم بالتأجير وتصل إلى 735،326 دولار إذا قررت الشراء.

تعتني بكافة المتطلبات القانونية اللازمة لبدء هذا النوع من الأعمال. ستحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن نموذج الأعمال (شركة ، شركة ذات مسؤولية محدودة أو ملكية فردية) ، وتقديم أي الأوراق اللازمة ، وتأمين رخصة تجارية ، ورعاية أي متطلبات الترخيص أو الاعتماد اللازمة المحددة لتشغيل شركة خدمات الطعام في منطقتك.

حدد مكانًا للمطعم كبير بما يكفي لاستيعاب تشغيل أطعمة لذيذة ، وتأكد من أنه يحتوي على المعدات التي تحتاجها. المساحات المؤجرة المصممة للاستخدام في الخدمات الغذائية ، على سبيل المثال ، سوف تأتي مع مجمدات ثلاجات ومشاوي ، ومشاوي ، وعدادات ، وخزانات وأدوات أخرى موجودة بالفعل.

شراء المعدات التي تحتاجها لا تأتي مع المساحة الخاصة بك. تعتبر الجداول والكراسي والأوسمة وسجلاً للنقد وأدوات التنظيف مجرد عدد قليل من الأشياء التي ستحتاجها لتشغيل أطعمة لذيذة ناجحة.

إنشاء قائمة وبائعي الأبحاث الذين يمكنهم تزويدك بالطعام والمكونات التي ستحتاجها. سيكون من الضروري إعداد الخبز واللحوم والخضروات والفواكه والمشروبات الغازية والبهارات لإصلاح وجبات الطعام التي يتم تقديمها عادة في أطعمة لذيذة.

توظيف الموظفين اللازمين لتسهيل تشغيل أطعمة لذيذة. عادة ما يستفيد المطعم المبتدئ من الموظفين ذوي الخبرة الذين يمكنهم الانتقال مباشرة إلى العمل مع الحد الأدنى من التدريب.

شراء لافتات لإعلان مطعمك للعالم. ستحتاج إلى إشارة كبيرة لكل مدخل إلى متجر الأطعمة الجاهزة الخاص بك ، بالإضافة إلى القوائم ولوحات العروض الخاصة وعلامات الاستراحة. خطط استراتيجيات التسويق الأخرى ، مثل الإعلان وإنشاء موقع ويب. فكّر في التسويق الاجتماعي لمساعدتك في العثور على العملاء والاحتفاظ بهم.

حدد إذا كنت ستعمل فقط في مطعم ، أو إذا كنت ستبيع سلع مثل اللحوم والجبن والخبز لعملائك. هذه طريقة جيدة للأطعمة الجاهزة لزيادة المبيعات ، ولكنها تتطلب عدادًا للأطعمة الجاهزة وموظفين إضافيين.