إذا كنت تبحث عن مشروع صغير منخفض التكلفة ، موجه نحو الناس ، ومرنة ، ومبنية أساسا على النقد ، قد يكون موقف حلاقة الجليد راسا هو مساعي أحلامك. Raspas هو علاج حلو حلو مصنوع من الجليد محلوق وعادة ما يتضمن نكهات الفواكه. قد تشمل أيضا الآيس كريم والفاكهة الطازجة.
سواء كنت تعيش في مناخ أكثر برودة أو في الجنوب المشمس ، فإن مخروط كاسر الثلج هو في كل مكان. وقد تم الخلط بين syrupy منذ عام 1919 ، والمزيد من منافذ البيع بالتجزئة في الظهور كل يوم. خطة عمل جيدة حتى تتيح منافذ متعددة. كما قال إيدي مارجو ، مالك جناح الجيل الثاني من راسا ، "الناس يحبون الحبال. أحب الحبال."
العناصر التي ستحتاجها
-
كشك في الهواء الطلق أو مكان وقوف داخلي أو تأجير في منطقة ذات حركة مرور عالية
-
رخصة تجارية وتصاريح
-
شراب
-
ماكينة حلاقة الثلج
-
أكواب من الورق أو البلاستيك أو حاملات أخرى
-
الملاعق
-
الفاكهة (اختياري)
-
آيس كريم (اختياري)
اختيار الموقع والتصاريح
تحديد موقع موقف راسا الخاص بك في منطقة ذات حركة مرور عالية مع رؤية جيدة. ابحث عن مكان في حدود ميزانيتك ، إما مبنى قائم بذاته ، أو كشك في الهواء الطلق أو واحد داخل مؤسسة بيع بالتجزئة كبيرة الحجم.
استشارة سمسار عقارات تجاري للمساومات المحتملة للمكاتب.
استشر مكتب حكومتك الحكومي للترخيص والتصاريح لمعرفة المتطلبات القانونية لفتح عملك. ستحتاج إلى تسجيل اسم نشاط تجاري ودفع مقابل تصريح لمقدم الطعام أو بائع الباعة المتجول. قد تكون هناك حاجة أيضا لاجتياز الامتحان.
اختيار المنتج
تحديد مكان السوق الخاص بك. يفرض عليك سوق راقي أو حرم جامعي خيارات "صحية" في قائمتك. Raspa يقف الآن تشمل في كثير من الأحيان البنود الفاكهة الخالية من السكر وعلى القائمة الخاصة بهم.
سعر المنتج الخاص بك لتغطية جميع التكاليف ، بما في ذلك النفقات العامة. يمكن أن تؤدي إضافة الفواكه والآيس كريم إلى منتجك إلى جعله أكثر تفردًا ، ولكنه يضيف أيضًا إلى التكلفة.
مسح منافسيك لمراجعة عروض منتجاتها: النكهات ، والتسعير ، والأحجام والاضافات. تعليقات صريحة من العملاء لاكتشاف أي احتياجات لم تتم تلبيتها والتي يمكنك استهدافها.
عينة عدة شراب لتحديد المفضلة لديك. تحدث إلى العديد من الموردين للتأكد من أن لديك علاقة عمل جيدة معهم وفهم شروطها (متطلبات الحد الأدنى للطلب وتكاليف الشحن إذا كنت لا تشتري محليًا).
المعدات وملحقاتها اختيار والتحكم في الجودة
شراء ماكينة ثلج حلق. راجع المعدات المتاحة جيدًا للعثور على الجهاز الذي يلبي احتياجاتك على أكمل وجه. يمكن أن تستخدم الأكشاك الداخلية آلات كهربائية. بالنسبة للحوامل الخارجية ، استخدم آلة ثلج حلقية تعمل بالبطارية أو تعمل بالغاز.
شراء الورق أو المنتجات البلاستيكية ، بما في ذلك الكؤوس والقش والمناديل. إذا كان مفهومك أكثر وعيًا بالتكلفة ، فاحرص على الالتصاق بكأس البلاستيك العادي أو مخروط الورق الأبيض التقليدي. للحصول على منتج للذواقة ، استخدم العبوة الفريدة. بالنسبة لحشد الصحة ، ابحث عن المنتجات القابلة للتحلل الحيوي أو الخضراء.
استقصاء العملاء بانتظام لضمان جودة منتجاتك الحالية ولتطوير أفكار منتجات جديدة.
نصائح
-
إذا لم تكن لديك بالفعل خلفية في خدمة الطعام ، ففكر في أخذ دورات في كلية المجتمع المحلي أو من خلال برنامج صاحب امتياز عبر الإنترنت.
تحذير
تأكد من أن أذونات خدمة الطعام الخاصة بك مرئية لمسؤولي الصحة المحليين للمراجعة في جميع الأوقات.
لديك ثلاثة إلى ستة أشهر من رأس المال التشغيلي في متناول اليد عند بدء عملك.
