يتطلب الحصول على بائع أغذية إعداد كشك أو شاحنة طعام مؤقتًا في الكرنفال. يمتلك بائعو الطعام في الكرنفال ويديرون أكشاكهم ويعملون في مواسم الربيع والصيف والخريف المبكر. من أجل البدء في العمل ، يحتاج بائع طعام الكرنفال إلى البحث عن القوانين المحلية ، وإنشاء شاشات لافتة للنظر وشراء معدات مقصورات.
العناصر التي ستحتاجها
-
ترخيص المورد
-
رخصة وحدة طعام متنقلة
-
تصريح مطعم مؤقت
-
موقف امتياز كرنفال
-
كرنفال كشك
-
شاحنة الغذاء
-
كشك
-
لوازم بالجملة
-
قارئ بطاقة الائتمان
الحصول على ترخيص البائع ورخصة وحدة طعام متنقلة وتصريح مطعم مؤقت من وزارة الصحة لإعداد وبيع الطعام في الكرنفال.
شراء أو استئجار موقف امتياز كرنفال ، كشك كرنفال ، شاحنة طعام أو كشك من خلال مورد محلي أو وطني.
تطوير قائمة تحتوي على الأطعمة المحمولة باليد ، مثل الكلاب الساخنة ، حلوى القطن ، مخاريط الثلج أو مخاريط الآيس كريم. شراء اللوازم بالجملة ، مثل المكونات ، لوحات ، والمناديل ، والأدوات ، وسجلا نقدا من نادي سعر المستودع المحلي. اتصل بشركة الهاتف المحمول المحلية لشراء قارئ بطاقة الائتمان. ويمكن أيضا شراء بطاقات الائتمان من خلال الهواتف المحمولة العادية والهواتف الذكية.
أنشئ قائمة بالكرنفالات الموسمية المحلية وتقدّم طلبًا لتصبح بائعًا عن طريق الاتصال بمنظم الحدث. تتطلب معظم الكرنفالات من البائعين ملء طلب ، أو تقديم ترخيص البائع أو وثيقة تصريح ودفع رسوم مقصورة. بعض الكرنفالات تطلب من البائعين تحمل تأمين البائع.
توظيف العمال للمساعدة في إعداد الطعام وبيعه أو الوقوف خلال فترات الراحة. لفترات تدريب أقصر ، استئجار العائلة أو الأصدقاء.
تعميم الأعمال الغذائية الكرنفال 1 إلى أسبوعين قبل الحدث. الترويج من خلال إعلانات الصحف ، على مواقع الشبكات الاجتماعية ومجلات تجارة الضيافة.
