أنتج إطلاق قناة كابل Food Network وما حققته من نجاح في أوائل التسعينيات جيلًا جديدًا من العروض والقنوات المخصصة للطعام وجلب الطهاة والمضيفين والشخصيات إلى منازل الملايين من الناس. أدى ظهور عروض الطهي الشهيرة إلى جعل الطهاة والمضيفين Emeril Lagasse و Rachael Ray و Paula Deen من الأسماء المنزلية. يمكن أن تتكون أرباح مضيف البرنامج التلفزيوني من راتب ، بالإضافة إلى عائدات بيع الكتب والبضائع.
أعلى الأوصاف
راشيل راي يستضيف العديد من عروض شبكة الأغذية بما في ذلك "30 دقيقة للوجبات" و "40 دولارًا في اليوم" و "Tasty Travels". وبدأت في استضافة برنامج حواري وطني ونشر مجلتها في عام 2007. وقد حصلت على حوالي 18 مليون دولار مع جميع مصادر إيراداتها في عام 2008 ، وفقا لمجلة "فوربس".
شخصيات أخرى
وتشير التقديرات إلى أن جوردون رامزي ، مضيف "هيلز كيتشن" ، قد كسب 7.5 مليون دولار في عام 2008 ، وفقاً لـ "فوربس". وحصلت بولا دين ، من شبكة الغذاء ، على نحو 4.5 مليون دولار من راتبها ، مبيعات كتبها وبضائعها. تشتهر مجموعة Batali من "Molto Mario" وأحد "الطهاة الحديديين" الأمريكيين بـ 3 ملايين دولار ، بوبي فلاي ، الذي يستضيف العديد من العروض على شبكة Food ، و Anthony Bourdain ، مضيف "No Reservations" على قناة Travel ، كلاهما يقدر أنه قد كسب 1.5 مليون دولار في عام 2008.
متوسط راتب الشيف
وكان متوسط الأجر السنوي للطاهي أو رئيس الطباخين هو 44،780 دولار في عام 2010 ، وفقاً لمكتب إحصاءات العمل. كسب الطهاة والطباخون في المائة التسعين نسبة لا تقل عن 70،960 دولارًا سنويًا ، في حين حصل المقيمون في المرتبة العاشرة على متوسط 23،260 دولارًا. بلغ متوسط راتب الشيف / المالك / الرئيس التنفيذي للمطعم 79222 دولارًا ، في حين بلغ متوسط الراتب للطاهي التنفيذي 74،891 دولارًا ، وفقًا لدراسة استقصائية أجريت عام 2010 لأكثر من 1000 من المتخصصين في قطاع المطاعم التي أقامها Star Chefs.
متوسط راتب مضيف التلفزيون
وبلغ متوسط الدخل السنوي لمذيع التلفزيون والإذاعة 39910 دولار في عام 2010 ، وفقا لمكتب إحصاءات العمل. وبلغت تكلفة البث التلفزيوني أو الإذاعي على وجه التحديد 38،610 دولارًا سنويًا ، في حين بلغ عدد المضيفين والمذيعين في برامج الكبل وغيره من الاشتراكات 59،650 دولارًا.
