يتم تقدير قيمة الفطر حسب ذوقهم وجمالهم والأناقة التي يضيفها وجودهم إلى الطبق. فهي متعددة وتكمل العديد من الوصفات المختلفة. هناك العديد من أنواع مختلفة من الفطر. بعض الثمن إلى حد ما ولكن بعضها داخل نطاق سعري في متناول الجميع. يجب أن يظل مزارعي الفطر التجاريون متواجدين على الخصائص الطبية للفطر ، وتقنيات زراعة الأنواع الجديدة والتطورات في تكنولوجيا الزراعة. ومع ذلك ، يدخل مزارعي الفطر كل عام هذا العمل الرائع والمثير.
العناصر التي ستحتاجها
-
الركيزة (شيء لزراعة الفطر على ، مثل القش أو الأوساخ)
-
تفرخ الفطر (بداية). يمكن أن يزرع ذاتيا عندما تبدأ الثقافات
-
سجلات ، والركيزة المحشوة حيث سيتم تلقيح الفطر
تعرف على عيش الغراب وكيفية نموها. الناس الذين ينمون الفطر تجاريا بشكل عام يفعلون ذلك في بيئة داخلية خاضعة للرقابة. تأكد من أنه سيكون هناك مساحة كبيرة بما يكفي لزراعة كمية تجارية من الفطر.
تقرر أي الفطر في النمو. فطر شيتاكي والفطر هي فطر مشهور ينمو بشكل جيد في بيئة مضبوطة. انهم يبيعون جيدا ، ليست باهظة الثمن وفطر تجاري جيد لزراعة.
تأمين المورد الذي سيوفر معدات بداية الأساسية لبدء نمو الفطر (انظر الموارد).
راجع الاقتراحات المقدمة من إدارة الأعمال الصغيرة لبدء النشاط التجاري (انظر الموارد).
فكر في الحصول على دورة عمل في كلية مجتمع محلي أو من خلال دورة عبر الإنترنت. إذا تم تقديم الدورة التدريبية عبر الإنترنت ، فيُرجى الرجوع إلى مكتب Better Business Bureau للتأكد من أن المؤسسة أو الشركة التي تقدم الدورة تتمتع بسمعة طيبة (انظر الموارد).
التحقيق في القوانين واللوائح لزيادة الإنتاج للمبيعات التجارية من خلال وزارة الصحة المحلية. كل دولة لديها قوانينها الخاصة.ويمكن الاطلاع على هذا على موقع وزارة الصحة على الإنترنت. تأكد من الحصول على جميع التصاريح اللازمة.
تمويل آمن للأعمال.
تسجيل العمل مع الدولة وسلطات الضرائب الاتحادية.
تقرر من بيع الفطر ل. المطاعم؟ محلات السوبر ماركت؟ مخازن الأغذية الصحية؟ تسويق الفطر لتجار التجزئة المناسبين. يعد موقع الويب أداة تسويقية قوية ، ولكن يجب أن تكون الزيارة الشخصية لتجار التجزئة أيضًا جزءًا من خطتك التسويقية.
