يتطلّب ددج حلوى حلوانيّة مع معرفة من الالكمياء يتضمّن في يجعل هذا مفضّلة قديمة. إن البدء في صناعة حلوى يتطلب معرفة الأعمال التجارية ، وبعض رأس المال ، والمنتج الذي يبرز ولكن كسب العيش مع حلوى يتطلب تطوير منتج جيد ، واستمرار التعرض وتنفيذ خطة تسويق ممتازة. يجب أن يتكلم الهراء عن نفسه ، سواء تم صنعه لأطفال مرضى السكري أو أقل في السعرات الحرارية ، فإن المنتج يلعب دوراً كبيراً - وكل شيء آخر يلعب دورًا داعمًا.
التخطيط والتحضير
وضع خطة عمل للإرشاد وأساس ابتدائي. تضمين وصف للنشاط التجاري وتفاصيل التسويق وخط الإنتاج والمعلومات المالية. إن الطريقة التي تخطط لتصنيع وحزم وتسويق وتوزيع الحلوى هي أيضا ضرورية. قرر ما إذا كنت ستقوم بتوظيف الموزع والشركة المصنعة لتوصيل وتقديم الحلوى الخاصة بك وإذا كنت تخطط لبيع حلوى من منزلك أو عبر الإنترنت. تؤثر هذه التفاصيل على عملك لأن قوانين تقسيم المناطق في منطقتك قد تمنع بعض نشاطك.
اتصل بحكومتك المحلية واسأل عن قوانين تقسيم المناطق. يجب عليك تلبية القوانين المحلية الخاصة بك إذا كنت تخطط لبيع الحلوى من منزلك. على سبيل المثال ، في ولاية ماريلاند ، يجب أن تسجل الشركات المنزلية التي تولد أكثر من خمس زيارات في الأسبوع مع السلطات المحلية. اتصل ببلدتك أو حكومة المدينة لمعرفة من يتعامل مع قوانين تقسيم المناطق.
سجل اسم عملك مع الحكومة الفدرالية وحكومات الولايات. تبيع الهراء ضريبة مبيعات ، والتي يجب عليك دفعها في حساب الضرائب. اتصل بوكيل وزارة الخارجية لإكمال عملية تسجيل الأعمال. عادة ، يجب عليك تحديد اسم النشاط التجاري ، واستكمال نموذج التسجيل ودفع رسوم ، والتي تختلف من ولاية إلى أخرى.
إنشاء العديد من أدوات التسويق الأساسية مثل موقع الويب ، وسائل الإعلام الاجتماعية وضمانات الطباعة. يمكن أن تساعدك نماذج الويب وبطاقات العمل أو شركات إنشاء المواقع البسيطة أو متخصصي التصميم الجرافيكي في تصميم فائز. هذه الأدوات تنشر الكلمة وتجعلك تتصل بأوامر بسيطة.
انضم إلى جمعية لتعريف منتجك وشبكتك مع محترفين آخرين. جمعية Confectioners الوطنية أو جمعية صناعة الشوكولاته الجميلة (FCIA) توفر فوائد لأعضائها. على سبيل المثال ، يقدم FCIA خصومات على المعدات والتعبئة والتغليف والشحن. قد تفتح الشبكات عمليات تدفق إضافية ، مثل بيع حلوىك في متجر شخص ما ، وتساعدك على التعلم من أصحاب الأنشطة التجارية الراسخة.
اختبر المنتج
قم بتطوير ثلاث أو أربع وصفات أو اتصل بموزع الجملة. يمكنك شراء المكونات السائبة من تاجر بالجملة ، مثل نادي سام أو كوستكو ، لتوفير المال على السلع الأساسية. حدد جودة حول نشاطك التجاري وحماسك يجعلك متميزًا عن منافسيك. جعل هذه النوعية الخاصة بك نقطة بيع.
تصميم عبوة المنتج. يمكنك رسم الأفكار الخاصة بك أو استئجار فنان لإنشاء شعارك والعناصر المرئية الأخرى للتغليف. اتصل بالشركة المصنعة التي يمكن أن تنتج العبوة الخاصة بك في الوقت المناسب.
الذهاب إلى المعارض أو الأحداث المحلية وتوزيع عينات حلوى. اسأل العملاء المحتملين عن رأيهم في عيناتك ، وسؤالهم عما إذا كان المنتج حلواً أو صعبًا للغاية. سجل إجاباتك وإذا وجدت شائعًا أو لا يعجبك ، عد إلى لوحة الرسم لإتقان منتجك. تأكد من حصولك على بطاقة أعمال أو نشرة إعلانية أو أي ضمانات تسويقية أخرى حتى تتمكن من تقديم الطلبات.
الحفاظ على الدخل
حدد المنتجات في خطك الذي يبيع أكثر. خذ هذه المنتجات وزيادة الإنتاج. خردة العناصر التي لا تبيع جيدا من خط المنتج الخاص بك. استمر في تطبيق هذه الخطوات أثناء تطوير منتجات جديدة.
حدد وقتًا استراتيجيًا ، إذا أمكن ، لتوظيف الموظفين. توظيف الناس فقط عندما يجعل الوضع المالي مجديًا. على سبيل المثال ، عندما تبدأ في كسب ما يكفي لتلبية عملك والالتزامات المالية الشخصية ، استئجار موظف. زيادة الإنتاج وتطوير منتجات جديدة أو بدء عروض ترويجية جديدة للحفاظ على الدخل وزيادة الدخل. اطلب من موظفك حضور المعارض أو عينات السوق أو الطلبات الكاملة أو تصميم منتجات جديدة.
استمر في تسويق منتجاتك للعملاء الجدد. على سبيل المثال ، بدلاً من الاكتفاء فقط ببيع الحلوى للأفراد ، ضع في اعتبارك خطة البيع بالجملة لزيادة المبيعات والوصول إلى المزيد من السوق. اتصل بالمحلات الصغيرة للاستفسار عن البيع في المتاجر. افتح أكبر قدر ممكن من مصادر الدخل للحفاظ على دخلك - وكسب المزيد.
