تعمل البرامج المحاسبية للقضبان مع أجهزة نقاط البيع المحوسبة ومكونات مثل محطات بطاقات الائتمان ، وأدراج النقود ، وشاشات تعمل باللمس ، وجميع الأجهزة الأخرى المستخدمة لتشغيل الشريط. البرنامج بتتبع جميع البنود والأسعار ، والمنتجات ، والمخزون والمبيعات التي أدخلتها الخوادم ، نادل ومدراء. تعتمد العديد من منشآت الشرب الناجحة على أنظمة POS وبرامج المحاسبة لعدد من الأسباب.
تتبع المنتجات
واحدة من الميزات الرئيسية لبرمجيات المحاسبة المستخدمة مع أنظمة POS شريط هو القدرة على تتبع المبيعات وشعبية - أو عدمه - من عناصر محددة. في كل مرة يكون فيها خادم كوكتيل أو مفاتيح نادل في أي نوع من المشروبات المختلطة ، المشروبات المعبأة في زجاجات ، ترقية الكحول - الخمور الجيدة مقابل الرف العلوي - أو أي شيء آخر يتم بيعه وخدمه في الحانة ، يحتفظ البرنامج بسجل مفصل له.من خلال تشغيل تقارير عناصر محددة ، يمكن لمالكي ومديري المحامين تحديد أي العناصر هم أفضل البائعين وأسوأهم ، وكذلك الأوقات التي قد تكون فيها فترات الذروة لمبيعات بعض العناصر.
مراقبة المخزون
كما تستخدم البرامج الخاصة بالمحاسبة والمطعم والمحاسبة لتتبع المخزون والمخزون "الخلفي من المنزل". عادةً ما يكون لدى مديري الحانات نظام يسرد مبالغ مساوية للمخزون المطلوب لكل نوع من أنواع المشروبات الكحولية أو المشروبات التي يتم تقديمها. ويحدد عدد الحصص لكل زجاجة من المشروبات الكحولية ، حالة زجاجات البيرة أو برميل من البيرة هامش الربح من مبيعات الخمور. تدخل معظم المؤسسات هذه الأرقام في أنظمة نقاط البيع الخاصة بها ومع تقدم المبيعات يقوم البرنامج بحساب كمية المنتج المستخدمة والمباعة والمتبقية والمطلوبة للالتقاء مع الأجزاء السابقة.
مكافحة السرقة
يعد استخدام برنامج محاسبة نقاط POS كأسلوب للتحكم في المخزون أحد أكثر الطرق فعالية لمنع سرقة الموظف ، أو على الأقل تحديد مصدره. أقل من السقاة الصادقين يمكن أن يفلتوا من قدر كبير من السرقة عندما يسمح لهم بالوصول إلى أثنين من موارد المؤسسة: الكحول ودرج النقود. يمكن أن يكون برنامج محاسبة نقاط البيع علامة حمراء لمالكي الحانات للتحقيق في السرقة المحتملة خلف الشريط ، مثل عدم رنين المشروبات ودفعات المناورة. عندما لا يتطابق المخزون مع تقارير نقاط البيع ، يمكن لمالكي الحانات التنبه لسرقة السقاة. وبما أنه يجب على جميع الموظفين تسجيل الدخول إلى نظام POS لأداء واجباتهم ، فيمكنك تشغيل تقارير إضافية لمعرفة متى وبواسطة من تم قطع بعض العناصر.
الحد من النفايات
يمكن برمجة برنامج المحاسبة للأشرطة للمساعدة في تحديد كمية الكحول المهدر الذي تمر به المؤسسة ، ومقدار الربح المفقود من جانب النفايات ، ومن الذي يهدر الكحول. تتضمن العديد من الأشرطة بضعة مفاتيح لنظام ترتيبها الذي يتتبع النفايات. في كل مرة يتم فيها إرجاع الشراب من قبل أحد العملاء أو انسكابه أو ارتكابه عن طريق الخطأ أو تقديمه ، يجب على النادل أن يديره بشكل مناسب حتى لو لم يتم السداد. إذا أظهرت تقاريرك أن جزءًا من نفاياتك يرجع إلى تقارير مكافئة وتناقضات مخزون الخمور والسرقة غير واضحة ، فقد يشير ذلك إلى أن السقاة "يصبحن أكثر من اللازم". يمكن أن تساعد برامج المحاسبة للأشرطة في النهاية على تحديد ما إذا كان يجب إعادة تدريب النوادل.
النقدية والائتمان والتقارير نصيحة
نظرًا لأن النوادل والخوادم تستخدم نظام POS لتوزيع المبيعات وقبول الدفعات وتشغيل بطاقات الائتمان وإدخال مبالغ معلومة ، يقوم برنامج المحاسبة أيضًا بتتبع جميع المعاملات والإجراءات النقدية والائتمانية. ويدير أصحاب ومديرو المحامين تقارير توضح عدد المعاملات التي تتم نقدًا ، ونوع بطاقة الائتمان - مثل Visa ، و MasterCard ، و Discover - وكم المبلغ الذي تم تقديمه في النصائح من كل خادم فردي أو نادل.
