عادة ، يمكنك طهي الطعام في مكان واحد وتسليمه إلى مكان آخر إذا كنت تملك شركة متخصصة في تقديم الطعام. يعد الحفاظ على الأطباق الساخنة والباردة من بين القضايا التي يجب مراعاتها عند التفكير في نوع السيارة المستخدمة. في حين يمكنك أن تنفق الكثير على سيارة تموين مخصصة ، احفظ بعض المال من خلال استخدام هذه النصائح لتجديد شاحنة صغيرة لخدمة المطاعم.
ابحث عن شاحنة صغيرة لا تحتوي على الكثير من النوافذ. ستحتاج أيضًا إلى الوصول السهل دون الحاجة إلى التفاوض على خطوات أو تدخل آخر. العثور على واحد مع باب واحد يفتح في الظهر ، على الرغم من أن اثنين مفتوحة مفتوحة والمفتوحة يمكن أن تكفي.
أخرج جميع المقاعد في الشاحنة ، باستثناء الاثنين في المقدمة. يمكنك ترك بعض من الحلقات التي عقدت المقاعد في مكان لادراك التعادل المعدات الخاصة بك ، أو يمكنك تثبيت أرضية جديدة في الجزء الخلفي من السيارة.
قم بقياس أطباق التقديم وبناء الرفوف على جانب واحد من الشاحنة لحملها بسهولة. إرفاق الرفوف على الجدار الداخلي للسيارة مع المشابك والبراغي المعدنية. قم بتركيب أقواس قابلة للإزالة على الأرفف للحفاظ على أطباقك سليمة.
قم بتركيب صندوقين حراريين مع رفوف بالداخل على الجانب الآخر من الشاحنة الداخلية لتخزين الأطعمة الباردة في أحدهما والأطعمة الساخنة في الجانب الآخر. يمكن أن تكون هذه الصناديق مصنوعة من الستايروفوم أو البلاستيك المعزول الثقيل وترتكز على لوحة يمكنها الانزلاق والخروج من مؤخرة السيارة.
