الحصول على التراخيص
قد يستغرق الأمر بعض الوقت لمالك النادي الليلي للحصول على التراخيص اللازمة ، ولكن يجب القيام به. يجب على مالك النادي الليلي التقدم بطلب للحصول على رخصة خمور ، ورقم هوية اتحادي ، وتصريح ATF ، وكذلك أي تصاريح مطلوبة من قبل الدولة والحكومات المحلية. هذه التراخيص ، بمجرد الحصول عليها ، يجب تجديدها في المواعيد المحددة. يجب على المالك البقاء على رأس التراخيص والتصاريح للتجديد والاهتمام بها.
منافسة
مالك النادي الليلي يستفيد عند قضاء بعض الوقت في التحقق من منافسته. ويمكنه معرفة ما يعجب العملاء بكل واحد من منافسيهم ثم تنفيذ كل تلك الأشياء في ملهى ليلي خاص به. يمكنه البحث عن أشياء مثل العصابات الشعبية وأشكال الترفيه إلى ماركات البيرة الشهيرة.
توظيف الترفيه
غالبًا ما تضم النوادي الليلية فرقًا تلعب جنبًا إلى جنب مع الكوميديين. يقع على عاتق أصحاب الملاهي الليلية مسؤولية التأكد من أن الترفيه لا ينتن. الطريقة الوحيدة للقيام بذلك هي إجراء اختبارات مباشرة. هذا سوف يستغرق بعض الوقت من مالك الملهى الليلي ، ولكن سيكون جيدا يستحق ذلك في النهاية. إذا كان الترفيه جيدًا ، فسيظل العملاء طويلاً كثيرًا ويستمرون في شراء المزيد من الطعام والمشروبات.
طلب مستلزمات
المشتريات الرئيسية لمالك النادي الليلي يجب مواكبة المشروبات الكحولية. يجب على المالك أخذ المخزون كل أسبوع للتأكد من وجود كمية كافية من الكحول للأسبوع القادم. يجب على المالك أيضًا التحقق مما إذا كانت هناك أي نظارات مكسورة تحتاج إلى استبدالها. إذا كان الملهى الليلي يقدم أيضًا قائمة صغيرة ، فسيحتاج الطعام أيضًا إلى فحصه وترتيبه. لنفاد الطعام أو المشروبات سيكون كارثياً على ملهى ليلي.
توظيف وإدارة الموظفين
من المهم عند وجود ملهى ليلي ناجح ، أن المالك يستأجر فقط السقاة المرخصين. يجب إجراء فحص الخلفية على جميع الموظفين للتأكد من أنهم يتمتعون بشخصية جيدة. وسيحتاج مالك النادي الليلي أيضًا إلى استئجار نادلات وطاقم تنظيف. يجب أن يكون طاقم التنظيف موثوقًا لأن النوادي الليلية قد تشعر بالفوضى. يجب على مالك النادي الليلي مراجعة الموظفين من وقت لآخر للتأكد من أنهم ينجزون أعمالهم ، ويظهروا في الوقت المناسب للعمل ، ومعالجة العملاء بشكل جيد.
الترقيات
مالك النادي الليلي سيفعل أكثر من مجرد الإعلان عن أعماله. سوف يحتاج أيضا إلى تعزيز ملهى ليلي. يمكن القيام بالترقيات عبر الإعلانات الإذاعية ، ومراسلات MySpace ، وارتداء قمصان T-shirts بمعلومات النادي الليلي. العديد من أصحاب الملاهي الليلية سيكون لديهم كليات توزع منشورات للطلاب. يمكن للعروض الترويجية أيضًا التركيز على وسائل الترفيه التي تم حجزها لهذا الشهر. إذا كانت الفرقة أو الممثل الكوميدي مشهورًا ، فإن أسمائهم وحدها ستجذب العملاء.
