إذا كنت تفكر في بيع سلعك المخبوزة كنشاط تجاري ، يمكنك التفكير في استئجار مساحات المطبخ التجارية بالساعة بدلاً من القفز على الفور إلى تأجير بدوام كامل أو شراء واجهة المخبز الخاصة بك. عن طريق استئجار مساحة المطبخ التجارية ، يمكنك تقليل المخاطر المالية الخاصة بك عن طريق إنتاج منتجاتك في جزء صغير من السعر. من خلال تخفيف الضغط المالي ، لديك الفرصة لبناء رأس المال لتأجير أو شراء المخبز الخاص بك.
تواصل مع إدارة الأعمال الصغيرة ومكتب أفضل الأعمال للتعرف على المطابخ التجارية ذات السمعة الطيبة التي تستأجر مساحات. اطلب توصيات لتجمعات المطبخ (المساحات التجارية المشتركة) ، بالإضافة إلى المطاعم أو المخابز التي تستأجر مساحاتها بعد أن تغلق طوال اليوم.
إنشاء قائمة من احتياجاتك. قم بتضمين الساعات التي تحتاج إلى أن تكون في المطبخ ، وما هي الإمدادات والمعدات التي تريد أن تكون متوفرة لديك ، وميزانيتك. اتصل بمالكي أو مديري مساحات المطبخ الموصى بها واجعلهم يعرفون خططك.
الحصول على شهادة معالج الطعام والترخيص التجاري وتأمين المسؤولية. يجب على الأشخاص الذين يعملون في المطابخ التجارية الحصول على رخصة معالج أغذية ، في معظم الولايات. يجب عليك أيضًا الحصول على ترخيص عمل إذا كنت ستبيع منتجاتك الغذائية للجمهور. تتطلب معظم مساحات المطابخ التجارية أيضًا أن يكون لديك تأمين المسؤولية الخاص بك.
اجمع مواردك. يتطلب استئجار مطبخ تجاري أن تكون لديك أموال مخصصة لرسوم الطلب والإيداع والإيجار. وتفرض معظم المطابخ رسوماً على المستأجرين بالساعة ، وبعضها يتطلب التزامًا من ستة أشهر إلى عام واحد.
