في أي وقت ترغب فيه بفتح مؤسسة في ولاية فلوريدا تخدم أو تبيع الكحول بأي شكل من الأشكال ، يجب أن تفي بمتطلبات الترخيص على مستوى الولاية والمستوى المحلي. يتطلب إنشاء حانة مشروب في فلوريدا تكريسًا للعملية ، بالإضافة إلى قدر كبير من الوقت ورأس المال المبتدئ. في التعريف الحقيقي لحانة الخمر ، لن تقوم بتخمير البيرة فحسب ، بل تخدمها أيضًا وتجهيز وتقديم الطعام للمستفيدين أيضًا. وبالتالي ، سوف تحتاج إلى الحصول على التراخيص المناسبة من عدة وكالات مختلفة في فلوريدا ومدينتك ومدينتك المحلية.
وضع خطة عمل مفصلة تحدد هيكل شركتك ، وكيف ستعمل ، وما هي المنتجات التي ستنتجها ، وما هي الكميات ، وأساليب المحاسبة والاستراتيجيات الإعلانية ، وأين ستحصل على الأموال والمعدات اللازمة لبدء تخميرك. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى سياسات توظيف / توظيف وخطط طوارئ للطوارئ وقواعد للسلامة والامتثال القانوني.
ابحث عن موقع لحانة الشراب الخاصة بك. ما لم تكن تنوي بناء هيكل جديد ، يجب أن يكون الموقع الحالي واسعًا بما يكفي لاحتواء الصهاريج المختلفة التي ستحتاجها ، ولديك أنابيب مياه وصرف كافية للتعامل مع كميات كبيرة من المياه المستخدمة في عملية تخمير البيرة ، والمطبخ التجاري حيث يمكنك إعداد الطعام ، وتخزين مناسب لكل من البيرة والمنتجات الغذائية. كما يجب أن يكون المبنى قابلاً للمعوقين ، وأن يوفر مرافق كافية للمراحيض ، كما أن لديه مساحة كافية في جزء المطعم / البار لكي يجلس المستفيدين بشكل مريح ويتحرك الخوادم دون عوائق.
اتصل بسلطات تحديد المناطق المحلية والبناء في بلدك لتحديد ما إذا كانت هناك أي تصاريح أو لوائح تنطبق على إعداد المبنى الخاص بك وعملية تحويله إلى حانة مشروبات ، خاصة إذا كنت ستعيد بناء مبنى جديد أو مبنى جديد.
إعداد الحانة الشراب الخاصة بك للتشغيل ، إذا سمح. استعن بمهندس معماري أو فني بناء لإعداد رسومات متقنة لحانة الشراب بأكملها ، ومنطقة التخمير ، ومنطقة المطبخ / المطعم. قم بعمل ثلاث نسخ على الأقل لكل منها.
قم بإعداد اسم تجاري وهمي أو DBA - القيام بأعمال تجارية - شهادة مع وزير خارجية ولاية فلوريدا. بالإضافة إلى ذلك ، الحصول على رقم هوية صاحب العمل في الولاية وإذن ضريبة المبيعات / الاستخدام من إدارة فلوريدا للإيرادات. ستحتاج أيضًا إلى رقم تعريف صاحب العمل الفيدرالي ، أو FEIN ، من خدمة الإيرادات الداخلية ، أو مصلحة الضرائب الأمريكية.
تقدم بطلب للحصول على ترخيص عمل وتصاريح ضريبية مناسبة مع المحافظة المحلية و / أو حكومة المدينة. ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﯽ ذﻟك ، اﺗﺻل ﺑﺈدارة اﻟﺻﺣﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻟﻣﺣﻟﯾﺔ وﺑﻟدﯾﺔ إدارة اﻟﻣﯾﺎه / اﻟﻧﻔﺎﯾﺎت ﻟﻟﺣﺻول ﻋﻟﯽ ﺗﺻﺎرﯾﺢ اﻟﺗﺻرف اﻟﻣﺗﻌﻟﻘﺔ ﺑﺎﻟﺑﺋر واﻟﺗﺻرﯾف أو ﺗﺻرﯾف اﻟﻣﯾﺎه.
استكمال وتقديم الطلب الموحد للحصول على ترخيص وخطة خدمات الأغذية العامة إلى إدارة فلوريدا لإدارة الأعمال والمهنية ، أو DBPR ، قسم الفنادق والمطاعم. يجب أن يشتمل الطلب على الرسوم المناسبة ، ونسخ من الرسومات المقاسة لحانة الشراب الخاصة بك ، ومعلومات الولاية والضرائب الفيدرالية ، وقائمة عينة ، ونسخ من جميع المناطق ، والمياه ، وغيرها من التصاريح المحلية التي يجب أن تمتلكها.
الاستعداد للتفتيش من قبل شعبة الفنادق والمطاعم في غضون 60 يوما من استلام طلبك. يجب أن تستوفي جميع متطلبات السلامة والفضاء والمعدات للحصول على ترخيص. إذا اكتشف الفحص أي مناطق لا تفي بالمتطلبات ، فستتلقى إشعارًا بهذه العيوب التي تحدد فترة زمنية محددة يتم فيها إصلاحها وتخضع لتفتيش آخر للحصول على الترخيص.
التقدم بطلب للحصول على ترخيص لشرب وتوزيع البيرة من شعبة فلوريدا للمشروبات الكحولية والتبغ ، أو ABT ، ورخصة مؤقتة إذا رغبت في ذلك. يجب أن يتضمن طلبك نسخًا عن جميع التصاريح المحلية التي يتعين عليك امتلاكها ، مثل تقسيم المناطق والضرائب وإدارة النفايات. نسخة من ترخيص خدمة الطعام العامة الخاصة بك ؛ مجموعة من بصمات الأصابع؛ رقم الضمان الاجتماعي الخاص بك ومعلومات الولاية والضرائب الفيدرالية ؛ أي عقود أو اتفاقيات تجارية ، بما في ذلك عقود / اتفاقيات الموردين ؛ نسخة من سندك أو عقد إيجارك لإثبات حق الإقامة ؛ سندات ضمان تم شراؤها من مزود معتمد لممارسة الأعمال في ولاية فلوريدا ؛ ونسخ من رسومات مؤسستك. يجب عليك أيضا التوقيع على الطلب في وجود كاتب عدل قبل تقديمها.
أعلن وافتح الحانة الخاصة بك أثناء انتظار ترخيص / توزيع البيرة الخاص بك. بما أن لديك بالفعل ترخيص خدمة الطعام العامة ، يمكنك تقديم الطعام في أي وقت. إذا كنت قد دفعت وتلقيت ترخيص تصنيع / توزيع البيرة المؤقت أثناء عملية ترخيص ABT Florida ، فيمكنك أيضًا البدء في تخمير البيرة وتقديمها.
