إذا كنت قد فكرت يومًا في فتح مطعمك الخاص ، فستفكر بالتأكيد في الموقع المثالي لنشاطك التجاري. قد يكون فتح مطعم في منطقة ريفية أمرًا قد فكرت فيه. لديها سحوبات لأن هناك منافسة أقل في منطقة ريفية. ومع ذلك ، فإن نوع المطعم الذي تختار فتحه وطريقة إدخاله إلى المجتمع المحلي سيكون ذا أهمية قصوى عندما يتعلق الأمر بفتح مطعم في منطقة أقل كثافة سكانية. إذا قمت بعمل ضعيف في إدخال مطعمك ، فستجد صعوبة في التعافي.
كيفية فتح مطعم في منطقة ريفية
تحقق من المطاعم الأخرى في المنطقة الريفية التي تخطط لفتح مطعمك. جانب واحد مهم ستحتاج إلى الإشارة إليه هو أنواع المطاعم في المنطقة المحيطة. إذا كنت مرنًا بشأن نوع المطعم الذي تفتحه ، فستحتاج إلى التأكد من أنه فريد نوعًا ما للمنطقة. إذا كان كل مطعم في دائرة نصف قطرها حولك لديه قائمة أمريكية بسيطة مع البرغر والدجاج ، قد ترغب في اختيار موضوع مختلف قليلا. قد يكون مطعم إيطالي اختيار جيد. بالإضافة إلى ذلك ، ربما لن ترغب في اختيار موضوع فريد بشكل لا يصدق لمطعمك. نظرًا لأنك ستستفيد من السكان المحليين لزبائنك الأساسيين ، فستحتاج إلى التأكد من أنك تقدم شيئًا يجتذبهم. قد ترغب في مسح السكان المحليين للحصول على بعض الآراء حول نوع المطعم الذي يرغبون فيه.
لاحظ الأسعار التي تفرضها المطاعم المحلية الأخرى. تأكد من أن أسعارك معقولة. إذا كان السحب الرئيسي هو المجتمع المحيط ، فستحتاج إلى التأكد من أن مكانك ليس مكانًا يحتفظ به الناس للمناسبات الخاصة بسبب النفقات.
يقدم طعام رائع. عندما يتعلق الأمر به ، يخرج الناس لتناول الطعام حتى يتمكنوا من تناول الطعام بشكل جيد. سوف يكون تقديم الطعام الجيد ذا أهمية خاصة في منطقة ريفية لأنه سيكون بمثابة سمعتك للطعام الجيد الذي يحافظ على عملك.
تقديم حوافز للمجتمع المحلي للمجيء إلى المطعم الخاص بك. تقدم مجانا مثل المقبلات أو عشاء نصف السعر خاصة للافتتاح الكبير. هذا سيعطي السكان المحليين حافزًا لزيارة مكانك وإعطاء نفسك فرصة لتقديم نفسك للمنطقة.
