تحب الطبخ. تحب أن تستضيف حفلات عشاء أنيقة مع أصدقائك. الجميع في عائلتك يطلب منك أن تكون مضيف الأجازة. يبدو أن البدء في إنشاء شركة للتموين قد يكون مغامرة ذكية ، خاصة إذا كان لديك روح المبادرة. ضع في اعتبارك أن بدء العمل التجاري يعني التزامات قانونية وربما بعض العقبات على طول الطريق. ومع ذلك ، لا يمكن لأي شيء التغلب على شيء يثير حماسك.
نيويورك تسجيل أعمال التموين الخاصة بك
تحديد نوع الكيان التجاري الذي تحتاجه المطاعم في نيويورك. وتشمل الخيارات المتاحة ملكية فردية أو شركة ذات مسؤولية محدودة أو شركة أو شراكة. قم بزيارة موقع IRS لمزيد من المعلومات حول أنواع بنية العمل.
حدد اسمًا لنشاطك التجاري. ثم قم بالبحث في قاعدة بيانات كيان الأعمال في ولاية نيويورك للتأكد من أن الاسم متاح. يتطلب قانون نيويورك أن تكون الأسماء التجارية مميزة من بعضها البعض.
الحصول على رقم تعريف صاحب العمل (EIN) من موقع IRS (IRS.gov). يعد وجود هذا الرقم مفيدًا عند تسجيل نشاطك التجاري ، أو فتح حساب التحقق من النشاط التجاري ، أو ضرائب العمل ، مما يسمح لك باستخدام رقم تعريف صاحب العمل بدلاً من رقم الضمان الاجتماعي الخاص بك.
قم بتنزيل النماذج المناسبة من قسم الشركات في نيويورك ، اعتمادًا على نوع الكيان التجاري الذي تختاره. قم بزيارة مرجع "بزنيس كوربوريشن برافتس" أدناه للوصول إلى هذه النماذج. يمكنك العثور على رسوم الطلب وعنوان التقديم على النموذج الذي تختاره.
التقدم بطلب للحصول على شهادة السلطة من وزارة الضرائب والمالية ، المتاحة من خلال الموارد أدناه. يجب عليك دفع ضريبة مبيعات الولاية على الطعام والشراب الذي تبيعه ويمكن أن تنقل هذه التكلفة إلى العميل ، ولكن يجب أن يكون لديك شهادة سلطة للقيام بذلك.
الحصول على تصريح لتشغيل مؤسسة الخدمات الغذائية من خلال برنامج المساعدة والترخيص عبر الإنترنت (OPAL) لولاية نيويورك. يتوفر رابط إلى OPAL في قسم الموارد أدناه.
البدء في توفير خدمات تقديم الطعام للجمهور
ضع خطة عمل معًا. في حين أنه يمكن أن يكون شاقًا ، إلا أن القيام بذلك سيساعدك على إنشاء هيكل لشركتك ووضع أهداف للمستقبل. بالإضافة إلى ذلك ، تعد خطة العمل ضرورية إذا كنت تخطط لتقديم طلب للحصول على مساعدة مالية من المقرضين أو من خلال برامج المنح. وينبغي أن تتضمن عناصر مثل المعلومات المالية ، ووصفًا لخدمات التموين الخاصة بك وبيان المهمة ، وتحليلًا لسوق التموين (بما في ذلك هدفك ومقارنته بالمنافسين) ، وخطة تسويق ، وكيفية تنظيم أعمالك في مجال تقديم الطعام.
حدد موقعًا لنشاطك التجاري في نيويورك. قد تتمكن من إدارة نشاطك التجاري خارج منزلك ، إذا سمحت قوانين تقسيم المناطق المحلية (تحقق من لجنة تقسيم المناطق بالمدينة لمزيد من المعلومات). ومع ذلك ، قد تجد قريبًا أن مطبخك الشخصي لا يوفر مساحة كافية. فكر في تأجير مساحات المطبخ التجارية أو اطلب من المطاعم المحلية تزويدك بمطابخهم عند إغلاقها.
إعداد قائمة الأعمال التجارية للتموين. تقسيم القائمة إلى أقسام مثل مقبلات ، والأطباق الجانبية ، والحلويات ، والمشروبات التخصص. أدرج السعر لكل عنصر في القائمة. تحديد الأسعار من خلال حساب تكلفة المكونات ، كم من الوقت يستغرق منك إعداده وما يستحقه وقتك ، وعدد الضيوف الذين يجب أن يطعمهم الطبق.
تقدم بطلب للحصول على مساعدة مالية إذا كنت بحاجة إليها. وتقول مجلة Entrepreneur Magazine أن تكاليف بدء الأعمال التجارية للمطابخ تتراوح من 10000 إلى 50000 دولار. قد تكون المساعدة المالية ضرورية من أجل الحصول على المعدات التي تحتاجها والإعلان عن عملك. النظر في منح الأعمال التجارية الصغيرة ، وطلب قرض الأعمال ، أو الاجتماع مع المستثمرين المحتملين. تستطيع إدارة الأعمال الصغيرة مساعدتك في البدء.
الحصول على معدات الأعمال التجارية للتموين ، مثل الأطباق ، والبياضات ، والفضيات ، والمكونات الأولية ، والأواني والمقالي ، وسيارة التسليم.
انشر الكلمة. قم بالإعلان في المجلات المحلية أو على لوحات الإعلانات أو عن طريق إنشاء صفحة أعمال على مواقع التواصل الاجتماعي مثل Facebook. اشترك في كشك في أحداث بائع محلي ، مثل معارض الزفاف. اتصل بالأماكن المحلية ، مثل قاعات الاستقبال أو الفنادق ، واطلب منهم تقديم توصيات لأعمالك في مجال تقديم الطعام للأحداث المحجوزة هناك.
