يشير تخطيط البضائع وشرائها إلى منهجية تجار التجزئة المنهجية للتنبؤ بمتطلبات المخزون السلعي والتفاوض على أفضل الصفقات مع الموردين. عادةً ما يكون لدى تجار التجزئة مشتر مركزي أو فريق من المشترين الذين يديرون هذه العملية للسلسلة. قد يكون لديهم المزيد من مديري البضائع المحلية أو الإقليمية الذين يشرفون على تنفيذ البضائع في المتاجر.
أساسيات التجزئة
جميع جوانب التسويق هي جزء لا يتجزأ من نجاح متاجر التجزئة لأن الاحتفاظ بالمخزون وبيعه للعملاء النهائيين هي الوظائف الأساسية لتجار التجزئة. يجب على المشترين النظر في مقدار المساحة المتوفرة في المتاجر لكل قسم وفئة المنتج. لديهم أيضا للتخطيط لتقلبات في المبيعات والآثار الأخرى على طلبات الجرد. كما يتفاوض المشترون مع الموردين من أجل التوصل إلى أفضل الصفقات والتخطيط لتجديد المخزون بكفاءة وإدارة الجوانب الأخرى لتلبية احتياجات العملاء النهائيين في نهاية المطاف.
مهام
التخطيط والشراء يتضمن عددا من المهام الحرجة. يستخدم تجار التجزئة عادة حلول برمجية تخطيط البضائع لتنسيقها كلها. يبدأ نظام البضائع عادة بخطة شراء. وهذا يشمل النظر في شركاء التوريد. اختيار البضائع لحمل ، وإنشاء أسعار التجزئة ، وعمليات ترتيب الجارية ، وإدارة علاقات الموردين ، والترويج الاستراتيجي والترويج في المتجر كلها مهام هامة مع تخطيط البضائع وعملية الشراء.
تنظيم
يعتبر الحصول على أفضل صفقة من الموردين وإدارة عمليات الطلب من المسؤوليات المستمرة للمشتري. عند طلب المنتج لمئات أو الآلاف من المتاجر محليًا أو عالميًا ، يمكن أن يؤدي توفير بضعة دولارات لكل عنصر إلى تأثيرات خطية مذهلة. في فصلهم عن "أنظمة تخطيط البضائع" في الطبعة السابعة من كتابهم "إدارة تجارة التجزئة" ، يقول ليفي وويتز أن شراء المنتجات الأساسية والأزياء مختلفة تمامًا. وعادة ما تكون المنتجات الأساسية أكثر اتساقا وقابلية للتنبؤ ، في حين أن الموضة أكثر عصرية وتتطور. المنتجات الثابتة تحمل المبيعات التاريخية للمشتري لاستخدامها في التخطيط ، بينما من الصعب التنبؤ بالموضة المتغيرة باستمرار.
إدارة الأمدادات
أدى ظهور تعاون أقوى مع الموردين والنظام المعروف باسم إدارة سلسلة التوريد إلى إحداث ثورة في أنظمة البضائع في القرن الحادي والعشرين. خفضت الشركات عدد الموردين الذين تستخدمهم لتشكيل المزيد من الشراكات المفيدة للطرفين. كل من المورد والبيع بالتجزئة يشتركان في هدف نهائي لمنح العميل أفضل قيمة. وهذا يعني عادةً تكامل البيانات الإلكترونية حيث يقوم تجار التجزئة والبائعون بربط أنظمة الكمبيوتر. هذا يسمح لتجديد المخزون التلقائي على مستويات المخزن لتحسين عمليات المخزون في الوقت المناسب. وقد قلل هذا من مكونات شراء البضائع اليدوية ، مما ساعد على خفض التكاليف وتحسين القيمة للعملاء.
