حب الخبز ، وعدد قليل من الوصفات الجيدة والرغبة في العمل بنفسك يمكن أن يصل إلى تجارة مربحة. سواء قررت أن تخبز شيئًا واحدًا أو كثيرًا ، فلا يوجد أبدًا نقص في رغبة المستهلك في استخدام عناصر المخابز اللذيذة. السلع المخبوزة هي أيضا هدايا جيدة لأي مناسبة ، ويمكن بيعها محليا أو صنعها وشحنها إلى العملاء في جميع أنحاء البلاد. يساعدك إعداد الخبز خارج المنزل على الحفاظ على انخفاض التكاليف العامة وتمكنك من بدء عملك بدوام جزئي دون أن تفقد الدخل الذي تتلقاه بالفعل.
العناصر التي ستحتاجها
-
وصفات
-
مكونات
-
معدات الخبز
-
لوازم التعبئة والتغليف
-
الحاسوب
-
خدمة الإنترنت
-
هاتف
اتصل بقسم الصحة بالمقاطعة واكتشف ما هي المتطلبات لتشغيل منشأة المخابز خارج منزلك. بعض الدول لديها متطلبات قليلة للمطابخ المنزلية ، في حين أن البعض الآخر لديه متطلبات تفتيش واسعة النطاق. هناك بعض الدول التي لا تسمح بالمطابخ المنزلية على الإطلاق ، ما لم يكن هناك مطبخ ثانٍ وهو منفصل تمامًا عن المطبخ المنزلي.
ممارسة الخبز وصفات الخاص بك. تريد التأكد من أن تكون متناسقة وممتعة في كل مرة. سيعطيك التمرين الوقت لتغيير الوصفات الخاصة بك إذا كنت ترغب في تحسين مذاقها ومظهرها. إعطاء إصدارات الممارسة الخاصة بك إلى الأصدقاء والعائلة واطلب ملاحظاتهم.
اجمع معداتك. واحدة من فوائد وجود مخبز في المنزل هو أنه ربما لديك بالفعل جميع العناصر التي تحتاجها للبدء. انظر إلى المتاجر المستعملة والإعلانات المبوبة للمعدات المستخدمة لتوفير المال على أي شيء آخر تحتاج إلى شرائه. إذا كنت تعتقد أنك بحاجة إلى المزيد من المقالي أو غيرها من المخابز ، فيمكنك خبزها بكميات كبيرة ، أو النظر إلى المطاعم التي خرجت من العمل ، أو تصفح مواقع المزادات على الإنترنت. بعض مواقع المزادات المتخصصة في معدات المطاعم.
الحصول على المكونات الخاصة بك. يمكنك الاتصال بمزودي المطاعم المحليين والمزارعين المحليين والمصادر الإلكترونية للبيع بالجملة والمكونات الكبيرة مثل الدقيق والسكر والبيض. قد تضطر إلى طلب بعض المكونات ، مثل الشوكولاته والفانيليا ، عبر الإنترنت. أو يمكنك العثور على موزع للعلامة التجارية التي تفضلها.
استثمر في مواد التعبئة والتغليف عالية الجودة مثل علب الكيك ، وأكياس العلاج ، والشرائط لربط كل شيء ، والتسميات. يمكن تصميم البطاقات وشراؤها عبر الإنترنت بالجملة ، كما يمكن للصناديق والحقائب. إنشاء صورة نظيفة من العناصر المخبوزة في المنزل اللذيذ.
قم بتخزين السلع المخبوزة الخاصة بك إلى حد ما ، ولكن لا تقلل من شأنها. ووفقًا لما ذكره جاك ماك كويري ، وهو خباز منزلي ، "هناك الكثير من المواد الغذائية المعدة مسبقًا والآلات المصنعة في الأسواق في هذه الأيام ، حيث يتم الترحيب بالسلع الشهية بشكل حقيقي بأذرع مفتوحة. إذا كان الطلب الذي تبيعه مطلوبًا حقًا ، فلا تخف لطلب سعر مميز له ".
سوق سلعك المخبوزة. تطوير موقع على شبكة الإنترنت وبيع العناصر الخاصة بك على الإنترنت. يمكنك أيضا بيع العناصر الخاصة بك من خلال المواقع الحرفية على الإنترنت. بعض تجار التجزئة الرئيسيين يقبلون عناصر الأعمال الصغيرة في كتالوجهم. ضع علامة أو مغناطيس على سيارتك ، الإعلان عن عملك. الذهاب إلى أسواق المزارعين أو المعارض الحرفية وإعداد موقف. يمكنك بيع المواد مباشرة والحصول على طلبات أكثر أو للسلع المخبوزة حسب الطلب (كعك ، على سبيل المثال). أخذ عينات من عناصر مخابزك إلى المطاعم في المنطقة ومعرفة ما إذا كانوا مهتمين بشراء وعرض المخبوزات الخاصة بك لعملائهم.
