سوف يستغرق إعداد مطعم في ولاية ويسكونسن بعض الوقت بعد أن يكون موقع المطعم جاهزًا. بعد إعداد الجزء الداخلي من المطعم ، ستحتاج إلى التراخيص وعمليات الفحص المناسبة قبل أن تتمكن من فتح العمل. من المهم الحصول على جميع التراخيص المناسبة قبل الفتح أو إغلاق مطعمك أثناء الحصول على التراخيص.
العناصر التي ستحتاجها
-
رقم هوية صاحب العمل
-
تصريح بائع الدولة
-
تصريح الكحول والتبغ والأسلحة النارية
-
شهادة الصرف الصحي
-
شهادة مدير الغذاء
-
رخصة الخمور
-
رخصة غذائية
اتصل بقسم الصحة المحلي في بلدك المحدد. يجب فحص المطعم للتأكد من أنه يفي بجميع لوائح الصرف الصحي التي وضعتها المقاطعة. سيعطيك مفتش الصحة قائمة بالتصحيحات الضرورية التي قد تكون مطلوبة قبل أن يتمكن من الموافقة على المبنى والمبنى الخاص بنشاط المطعم. بعد الموافقة على المبنى للمطعم ، يمكنك المضي قدمًا.
املأ الطلب لفتح مطعم في بلدك. وستحتاج مطاعم ولاية ويسكونسن التي ستقدم الطعام والكحول إلى رخصة طعام وترخيص كحولي. في معظم المقاطعات ، تتم مراجعة طلبك من قبل لجنة القانون والترخيص. يمكن أن تستغرق العملية ما لا يقل عن شهر إلى شهرين قبل الموافقة على طلبك وتمنح التراخيص. يجب تجديد التراخيص كل عام قبل 30 يونيو.
تقديم طلب للحصول على شهادة مدير الأغذية من خلال وكالة ولاية ويسكونسن للسلامة الغذائية والترخيص الترفيهي. اتصل بالرقم 608-266-2835 للحصول على قائمة بالدورات المعتمدة في منطقتك. يجب أن يتم أخذ الدورة من قبل شخص واحد على الأقل من المطعم ، الذي سيكون لديه الإشراف على إعداد الطعام والصرف الصحي والمخزون.
الحصول على رقم تعريف صاحب العمل (EIN) ، تصريح البائع من الدولة وتراخيص الكحول والتبغ والأسلحة النارية (ATF). يمكن الحصول على EIN عبر الإنترنت من مصلحة الضرائب الأمريكية. يمكن الحصول على رقم تعريف الولاية من موقع مصلحة الضرائب في ولاية ويسكونسن. يمكن الحصول على طلب تصريح ATF من atf.gov. سجل مع دائرة ولاية ويسكونسن للقوى العاملة (التأمين ضد البطالة) إذا كان لديك موظفين.
توظيف الموظفين والإعلان عن مطعم مع جامعة ولاية ويسكونسن ورابطة مطعم ولاية ويسكونسن. تتمتع هاتان المنظمتان بسمعة جيدة ، ويقدر العملاء المطاعم المرتبطة والتشغيل بموجب المبادئ التوجيهية لهذه المنظمات.
