يحلم كثير من الناس بترك وظائفهم في الشركات وإقامة أعمالهم الخاصة. بناء مقهى مع متجر الكتب هو فكرة شائعة. كل مفهوم البيع بالتجزئة لديه منافسة قوية ويواجه زيادة في الامتداد في بعض الأسواق. تمتلئ فئة المشروبات بالسلسلة المنشأة والامتياز والمقدمين المحليين. مخازن الكتب المستقلة تغلق بسبب المنافسة سلسلة والانتقال إلى الكتب الإلكترونية. قد يكون الجمع بين البن و الكتب صيغة جيدة مع الكثير من العمل الشاق.
ابدأ بخطة العمل
ضع خطة عمل تقدم SCORE 13000 موجه مجانا في 364 فصلا على الصعيد الوطني. هناك نماذج مجانية لبناء خطتك ، والتي ستساعدك في الحصول على التمويل ، والعثور على الشركاء وتوجيهك عندما تصبح الأمور صعبة. تحتاج إلى وضع كل شيء في الخطة. تشمل التمويل. كم لديك ، وكم من المال تحتاج إلى الاقتراض (إن وجدت). المفهوم والسوق: ما الذي تتصوره لمحل مقهى / كتابك. الموارد: كم عدد الموظفين ، والمرتبات. خط الإنتاج: ما سوف تبيعه وكيف ، بالإضافة إلى خطط التسعير. استخدم تحليل SWOT لتطوير نقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات.
قرر كيف تمتزج المقهى / متجر الكتب. طلب المشورة من مشغلي الأعمال الأخرى والجمعيات الصناعية مثل جمعية باعة الكتب الأمريكية. إجراء دراسة السوق لتحديد الطلب على المنتجات ، والمنافسة ، واستراتيجية التسعير ، والفرص. تحدث إلى غرفة التجارة والمجلس المحلي لتنمية الأعمال الصغيرة ، وكثيراً ما يقع بالقرب من جامعة أو كلية مجتمع.
يتسوق والتحقق من المنافسة الخاصة بك. تحقق مما إذا كان هناك أي مقهى / متجر كتب في منطقتك ، ضمن دائرة نصف قطرها 15 ميلاً. عيّن قائمة الطعام ، وشاهد الكتب التي تبيعها ، وما الذي يجعلها فريدة من نوعها كتاجر تجزئة.
تقرر ما إذا كان هذا المشروع هو بالتأكيد بالنسبة لك. إنه التزام كبير ويمكن أن يؤدي إلى فقدان المال. اسأل نفسك إذا كنت تستطيع تحمل ذلك ، سواء كان لديك روح المبادرة وما إذا كانت عائلتك ستدعمك.
ابحث عن مبنى أو متجر موجود لإيواء مقهى / متجر الكتب. سوف تحتاج إلى استئجار المبنى والحصول على التراخيص والعثور على الموردين والبائعين. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ستحتاج إلى توقيع عقد إيجار وإعداد أدوات وإنشاء جميع المفروشات الداخلية وفقًا لموضوع قمت بإنشائه. إنشاء الائتمان وشروط مع البائعين الخاصة بك. شارك أجزاء من خطة عملك مع المقرضين والمالك والموردين حسب الحاجة.
اتصل بالهيئات التنظيمية الخاصة بك: الولاية ، ومعرف الضريبة الفيدرالية ، وتراخيص المقاطعات والمدن. سيسجلون عملك ويساعدونك على التقدم بطلب للحصول على رخصة عمل ، ورقم تعريف صاحب العمل ورقم التعريف الضريبي.
ستحتاج إلى تأمين وتغطية تعويضات العمال على الأرجح. تأكد من أن التأمين يغطي المبنى ، محتوياته ، المسؤولية العامة. بعض المقرضين يتطلب تأمين "مفتاح الرجل" لصاحب العمل أو المشغل.
سجل متجرك / متجر الكتب مع السلطة الصحية المحلية. سوف تتحقق السلطات الصحية من معرفتك بكيفية تحضير الطعام بأمان ، وكيفية تخزينه وكيفية التعامل مع أنواع مختلفة من الأطعمة. يجب أن يكون لديك تصريح صحي بالمقاطعة. لا تحدد موعد افتتاحك حتى تتأكد من حصولك على التصريح.
قم بتجهيز المقهى / متجر الكتب الخاص بك وقم بتزيين المبنى وفقًا لمظهرك. ضع لافتاتك. تقرر في يوم الافتتاح. (اترك حوالي 30 يومًا قبل يوم الافتتاح حتى تتمكن من الإعلان). تحقق من أن الموردين والموردين يمكنهم تزويدك بالعناصر التي تحتاجها قبل أن تفتح. مراجعة المخزون الخاص بك مع موزعي الكتب وتجار الجملة. البحث عن علامات الشراء وأقساط الشراء من باعة الكتب.
تعيين موظفين. يجب أن تغطي خطة عملك عدد الموظفين الذين تحتاجهم لذلك اتبع هذا. سوف تحتاج إلى الانتظار الموظفين وكاتب متجر الكتب. أعلن في الجريدة المحلية للموظفين. ضع إشعارًا في نافذة المتجر.
أعلن افتتاحك كجزء من خطة تسويقية لإثارة الوعي. العمل مع غرفة التجارة الخاصة بك لاستضافة حدث التواصل. استضافة الافتتاح الكبير مع العروض الخاصة ، والمؤلفين ، وموزعي الكتب وقادة المجتمع. البحث عن الصحف والتغطية الإعلامية عن طريق إرسال الدعوات مع بيانك الصحفي. سجل عملك الجديد مع الغرفة وكذلك أدلة الأعمال مثل Yellow Pages و Google و Manta. تأكد من أنك وموظفيك يجرون عملية جافة على الممارسات والتقنيات. عند اكتمال قائمة التحقق ، اجعل "فتحك الناعم" لحل المشاكل.
تحذير
تعمل مقاهي البيع بالتجزئة في أسواق مشبعة. القهوة هي سلعة متوفرة في العديد من مواقع البيع بالتجزئة. يواجه مقهى جديد منافسة من المؤسسات المحلية والسلاسل والامتيازات. يتراجع متجر الكتب المستقل نظرًا للمنافسة بين سلسلة متاجر التجزئة وتجار التجزئة عبر الإنترنت والمزيد من القراء الذين يختارون الكتب الإلكترونية.
