لقد أصبحت قضبان النبيذ من الأماكن العصرية التي يمكنك تناولها وتناولها وتناولها ، ويرجع ذلك إلى الاهتمام المتزايد بكل ما يتعلق بالنبيذ ، وحقيقة أن مصانع النبيذ في الولايات المتحدة - بما في ذلك تلك الموجودة في جميع أنحاء كاليفورنيا وسط ساحل ولاية أوريغون في Willamette Valley ووادي واشنطن في كولومبيا - يقدمون إنتاجاً فرنسياً لأموالهم. لا يمكن أن يكون هذا النوع من الأعمال ممتعًا فقط ، ولكنه مربح للغاية. لا يهم إذا كنت في منطقة حضرية كبيرة أو مدينة صغيرة ، يمكنك فتح بار النبيذ الناجح مع التخطيط الدقيق والتفاني.
تعلم قدر ما تستطيع حول الخمور ، بما في ذلك الأنواع المختلفة ، وكيفية صنعها ، وأفضل طريقة لتخزينها وتقديمها ، والأواني الزجاجية ، والأطعمة ، وكيفية تذوقها. يمكنك حضور مدرسة نبيذ محلية أو عبر الإنترنت ، أو قراءة كتب عن النبيذ أو الاشتراك في منشور مثل "Wine Spectator". وكلما كنت على دراية أكبر بالنبيذ ، كلما تمكنت من تعليم وترفيه عملائك.
اختيار مكانة لشريط النبيذ الخاص بك. على سبيل المثال ، يمكنك اختيار عرض الخمور من بلدان أخرى ، وفتح بار نبيذ عادي ، واحد مع التركيز على تعليم النبيذ أو حانة النبيذ التي تستضيف أيضا الأحداث والتجمعات.
اختر موقعًا لشريط النبيذ الخاص بك. مراكز التسوق والمواقع القريبة من وسائل الترفيه مثل المعارض الفنية والمسارح وقاعات البلياردو والنوادي الكوميدية والرقص من شأنها أن تجعل المواقع المثالية.
الحصول على تصاريح ستحتاج إلى تشغيل شريط النبيذ. عادةً ما يعني هذا الحصول على ترخيص الكحول أو الكحول أو تصريح مشروع الغذاء أو رقم التعريف الضريبي من الولاية أو تصريح إعادة البيع أو شهادة الاسم المفترض (DBA) أو رقم تعريف صاحب العمل. قد تحتاج أي خوادم تعمل في شريط النبيذ أيضًا إلى تدريب خادم الكحول ، إذا تطلب الأمر ذلك من قبل دولتك.
قم بتطوير قائمة لشريط النبيذ الخاص بك - فأنت لا تريد أن يستهلك رعاتك النبيذ فقط ، لأنهم سوف يصبحون مخمورين بسرعة أكبر. إذا كنت لا ترغب في بيع وجبات كاملة ، فكر في تقديم المقبلات والجبن والبسكويت أو التاباس.
اشترِ الخمور التي تخطط لخدمتها من موزع نبيذ - لن تتمكن من شرائها بدون رخصة سائلة صالحة. كما يمكنك شراء أثاث أو رفوف أو تخزين لزجاجات النبيذ وخدمة الأطباق والأواني الزجاجية واللافتات والديكور لشريط النبيذ الخاص بك.
روّج لشريط النبيذ الخاص بك من خلال إدراجه في أدلة الطباعة والأعمال التجارية عبر الإنترنت ، أو توزيع المنشورات أو الكوبونات إلى أعمال تكميلية مثل المعارض الفنية والمتاحف ، وتنظيم أحداث مثل ليالي الموسيقى الحية وقراءات الشعر ودروس النبيذ ، وإطلاق موقع إلكتروني أو مدونة.
