ألاباما هي واحدة من الولايات القليلة التي تسمح بأن يتم إعداد الطعام المعد في مطبخ منزلي ليتم بيعه للجمهور ، ولكن الولاية لديها إرشادات محددة للغاية حول كيفية القيام ببيع سلعك المخبوزة. على الرغم من وجود عوائق ، فإن أصحاب المشاريع الذين يمتلكون أو يرغبون في بدء مخبز منزلي في ألاباما محظوظون لأنهم يستطيعون في الواقع الاستفادة من الطعام الذي يبيعونه ، ولا يلزم أن يذهب المال إلى منظمة غير ربحية. تعتبر شركات المخابز المنزلية مشروعة في ولاية ألاباما ، شريطة أن تتبع العديد من اللوائح الأساسية.
ما يمكنك بيعه
يمكن للمخابز المنزلية أن تبيع ما تعتبره إدارة الصحة العامة في ألاباما "غير خطرة" ، والتي تشمل ما يلي: الكعك والكعك والكعك والكعك والخبز والخبز والفطائر مع قشرة مزدوجة والحلوى والفاكهة الفول السوداني هش ، والتوابل والأعشاب ، والفشار ، والكراميل والذرة والمربى والهلام والمعلبات والمربى والفواكه. ضع في اعتبارك أنه لا يمكنك بيع المنتجات المصنعة المخللة أو المنزلية. وهذا يعني أن بيع الجرار من البرتقال البرتقال مسموح به ، ولكن بيع الفلفل المخلل ليست كذلك.
أين يمكنك بيع
تقتصر الأماكن التي يمكنك فيها بيع المواد الغذائية التي يتم إنتاجها في مخبز ألاباما المنزلي الخاص بك على أسواق المزارعين المعتمدة من قبل هيئة أسواق المزارع في ألاباما وأراضي حدث غير ربحي أو ديني أو مدني. على سبيل المثال ، يمكن بيع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك في بيع مخبوزات الكنائس أو في نزهة في حرم جامعي في الحرم الجامعي الخاص بك. ولكن إذا كنت ترغب في إنشاء متجر في قاعة طعام مول ، فلن يتم السماح بذلك. يجب أن تدرك أيضًا أنه لا يمكنك بيع طعامك المخبوز في المنزل عبر الإنترنت في ألاباما.
سماح
وبما أن المخابز المنزلية في ألاباما تُعفى من اعتبارها منشأة غذائية ، فلا يُسمح بها أو يتم تفتيشها. وبعبارة أخرى ، لا توجد تراخيص إنتاج طعام خاصة يجب عليك الحصول عليها لبيع سلعك المخبوزة في المنزل في سوق المزارعين أو الحدث الخيري. ومع ذلك ، عند البيع في سوق للمزارعين ، يجب عليك التأكد من أن طعامك يحتوي على بطاقة لإعلام العملاء بأن المنتج قد صنع في مطبخ غير منظم. كبديل لوضع الملصقات على كل عنصر من عناصر الطعام ، يمكنك وضع علامة واضحة ومقروءة في كشكتك تفيدك.
بيع القيود
في حين يمكنك بيع السلع المخبوزة في المنزل في أسواق المزارعين الحكومية ، لا يمكنك القيام بما يلي: تسليم بطاقات العمل أو الأدب الترويجي ، مثل الكتيبات والقوائم. اتخاذ أوامر خاصة من العملاء أو تقديم أي طعام للعملاء. في الأساس ، يمكنك فقط بيع ما تجلبه إلى سوق المزارعين ، ولا تستطيع الترويج لمخبز منزلك كعمل تجاري في سوق المزارعين ولا تستطيع بيع الطعام خارج مقر سوق المزارعين. على الرغم من أنه لا يمكنك الإعلان في سوق للمزارعين ، فلا يزال بإمكانك إعداد موقع ويب ترويجي أو مدونة أو حسابات شبكات اجتماعية لإعلام عملائك بأماكن البيع وما ستقوم ببيعه في أي يوم محدد.
