اشتراطات الالتزام بمصيدة الشحوم في نيو جيرسي

كما يجمع الشحوم بكميات كبيرة ، فإنه يمكن أن تصلب ونظم الصرف الصحي. كثير من الناس يتصرفون بلا مبالاة من الشحوم في المصارف ، والتي يمكن أن تسبب مشاكل إذا كانت الشحوم لتتصلب. تخلق المطاعم وغيرها من شركات الأغذية المتخصصة كميات كبيرة من الشحوم من الطبخ. في نيوجيرزي ، يجب على هذه الأنواع من الشركات تثبيت مصائد الشحوم من أجل تقليل الأضرار التي لحقت بأنظمة الصرف الصحي. ويلزم الامتثال لمدونة ولاية نيوجيرسي 7: 9 ، التي تنظم نظم التخلص من مياه الصرف الصحي ، لجميع المطاعم والمقاهي والمطابخ المؤسسية.

متطلبات التثبيت

وفقًا لقانون New Jersey الإداري 7: 9A-8.1 ، يجب تثبيت مصائد الشحوم بخط منفصل في نظام السباكة. يجب أن يكون المصيدة بالقرب من "مصدر مياه الصرف الصحي ، حيث لا تزال مياه الصرف ساخنة ، لتسهيل الفصل." يجب أن تكون جميع مصائد الشحوم سهلة الوصول والتنظيف. لا يمكن أن يكون فخ الشحوم في المطعم أو المطبخ أو الكافتيريا المؤسسية أقل من 750 جالونًا.

المعادلة

يحدد القانون الإداري معادلة لتحديد حجم مصيدة الشحوم اللازمة بعد 750 غالونًا الأولي. المعادلة Q = (D) x (HR / 2) x (12.5) x (LF) ، حيث Q هو حجم الشحوم في الجالونات ؛ D هو عدد مقاعد منطقة تناول الطعام ؛ HR هو ساعات العمل و LF هو "عامل التحميل" الذي يحدده موقع المطاعم. عامل التحميل لمطعم على طول الطريق السريع بين الولايات هو 1.25 ؛ 1.0 للطرق السريعة غير المشتركة بين الولايات ؛ 1.0 لمناطق الاستجمام ؛ 0.8 للطرق السريعة الرئيسية ؛ و 0.5 للطرق السريعة الأخرى. تختلف المعادلة باختلاف الكافيتريات والمطابخ المؤسسية: Q = (M) x (11.25) x LF. في هذه المعادلة ، يتم تعريف M على أنه العدد الإجمالي للوجبات في اليوم الواحد و LF إما 1.0 للمرافق مع غسل الصحون أو 0.5 للمرافق دون غسل الصحون.

اعمال بناء

القسم واو من N.J.A.C. 7: 9A-8.1 تنص على أنه يجب بناء المصائد الشحمية تحت نفس متطلبات خزانات الصرف الصحي. خزانات الصرف الصحي ، تحت N.J.A.C. 7: 9A-8.2 ، يجب أن تكون مقيدة للماء ومقاومة للتآكل ، الاضمحلال ، أضرار الصقيع ، التكسير والردم.

متطلبات إضافية

يجب توفير مدخل ومخرج مصيدة الشحوم بـ "حواجز" T تمتد إلى عمق 12 بوصة فوق أرضية الخزان وفوق مستوى السائل ". كما يجب توفير غرف التفتيش ، لصيانة الشحوم. يجب أن يكون غطاء الفتحة مشدودًا للغاز وقادرًا على التعامل مع "الأحمال المتوقعة". وسيتم إدراج التردد الذي ينبغي ضخه في مصائد الشحوم في إشعار يصدر كل ثلاث سنوات من سلطة إدارية لأصحاب الأعمال.