قبل أن تتمكن من بيع الأغذية محلية الصنع عبر الإنترنت ، يجب أن تفي بالمتطلبات المنصوص عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ووزارة الزراعة الأمريكية (DOA) ، بالاقتران مع السلطات التنظيمية في كل ولاية. ستحتاج إلى تلبية متطلبات الترخيص والترخيص قبل أن تكون مستعدًا لبيع سلعك. أيضا ، يجب عليك النظر بعناية خيارات الشحن والتعبئة والتغليف للتأكد من وصول شحنات المنتجات الغذائية الخاصة بك بأمان
الصحة و السلامة
تختلف اللوائح من ولاية إلى أخرى كنوع من أنشطة صنع الطعام والخبز التي يمكن القيام بها من المنزل. تسمح لك بعض الدول بصنع أغذية منزلية الصنع وبيعها ، ولكنك تقيد أنواع الطعام التي يمكنك إنتاجها ولا تسمح لك ببيعها عبر الإنترنت. من ناحية أخرى ، تمنع بعض الدول إنتاج الطعام محلي الصنع بالكامل وتطلب منك استخدام منشأة تجارية تلبي بالفعل متطلباتها الصارمة. في الولايات التي تسمح بإنتاج الغذاء محلي الصنع ، عادةً ما يتطلب الحصول على ترخيص إجراء فحص صحي لمنطقتك من وكالة صحية محلية.
وضع العلامات
إن بيع الطعام محلي الصنع يعني أنك ستضطر إلى الالتزام بالأنظمة الفيدرالية والخاصة بالدول لوضع ملصقات الطعام. عادةً ما يتم تصنيف الأطعمة التي تبيعها عبر الإنترنت باسم الطعام الموجود على العبوة وتاريخ انتهائها مع قائمة المكونات ، من الأكثر استخدامًا إلى الأقل. بعض الدول التي تتطلب منك وضع علامة على طعامك على أنه "غير منظم" أو "محلي الصنع" حتى يعرف المستهلكون الخطر.
مسؤولية
لحماية نفسك وأعمالك الغذائية محلية الصنع ، قد ترغب في الاستثمار في تأمين المسؤولية الغذائية. هذا مهم بشكل خاص لأنك ستبيع للعديد من العملاء في مناطق مختلفة. يمكن أن يحميك تأمين المسؤولية في حالة قيام العملاء برفع دعوى قضائية ضدك ، مدعين أنهم أصيبوا بالمرض أو سمموا من الطعام الذي بعته. تعتمد أقساط التأمين التي ستدفعها غالبًا على نوع الطعام الذي تبيعه وعملية التصنيع ، بالإضافة إلى تقدير إجمالي مبيعاتك.
بيع على الانترنت
يمكنك إما إعداد موقع الويب الخاص بك للتجارة الإلكترونية لبيع سلعك المنزلية أو يمكنك بيعها من خلال أسواق الطعام عبر الإنترنت مثل Foodzie و Abe's Market و Amazon's Grocery و Gourmet Food department. يساعدك بيع أغذيةك بمساعدة متاجر التجزئة عبر الإنترنت في الحصول على جمهور كبير بسرعة أكبر مما لو كنت قد بدأت من الصفر في موقعك على الويب. يمكن أن يساعد أيضًا في تبسيط إجراءات الدفع والشحن الخاصة بك.
